Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Thử Ngay Món Đậu Hũ Chiên Xù Này Và Bạn Sẽ Bất Ngờ Vì Độ Ngon Của Nó
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Đậu hũ trắng: 300g

Thịt heo xay: 100g

Cà rốt: 50g

Trứng gà: 2 quả

Bột xù: 200g

Bột mì: 100g

Hành tây: 50g

Ngò gai: 5 lá

Xốt chấm gồm tương cà và xốt mayonnaise

Cách Làm:

    Đậu hũ trắng chần sơ, vắt ráo nước, bóp nhuyễn.
    


    Hành tây, cà rốt cắt hạt lựu nhỏ. Ngò gai cắt nhuyễn. Cho vào phần thịt xay và đậu hũ.
    

    Nêm vào phần nhân 2 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng tiêu và 4 muỗng canh bột chiên xù, trộn đều ướp trong 15 phút. Thêm bột xù vào nhân để tạo độ chắc và xốp cho nhân.
    

    Cho 1 muỗng nhân ra tay, tạo hình trụ hơi dài, thân tròn hoặc vuông tuỳ thích.
    Tẩm viên đậu hũ qua bột mì, nhúng qua trứng rồi tẩm bột xù.
    

    Tiếp đó đun nóng dầu, cho viên đậu hũ vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
    

    Pha xốt chấm: Trộn đều 3 muỗng mayonnaise với 2 muỗng tương cà lại với nhau là xong phần xốt chấm.
    

    Đậu hũ chiên với lớp ngoài giòn tan bên trong béo thơm, chấm cùng xốt chua ngọt béo của mayonnaise và tương cà khiến món ăn trở nên hấp dẫn vô cùng. Đây sẽ là món khiến các bé nhà bạn mê mẩn đấy!
    

    

Source: afamily

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Thử Ngay Món Đậu Hũ Chiên Xù Này Và Bạn Sẽ Bất Ngờ Vì Độ Ngon Của Nó

Bắp Xào Mỡ Hành

Trứng Cút Chiên Sốt Nước Mắm Hành

Cá Chiên Sốt Bơ Tỏi

Cá Cơm

Cánh Gà Sốt Bơ Tỏi