Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Nem Chả » Thanh Mát, Bùi Ngon Với Hương Vị Chả Khoai Hấp
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

– Khoai mỡ: 100g

– Khoai môn cao: 100g

– Thịt xay: 50g

– Tôm sú: 50g

– Trứng gà: 1 quả

– Nấm mèo: 10g

– Tiêu, muối, đường

– Ngò rí, ớt sừng, xà lách, rau sống

– Bột ngọt

– Nước tương

Cách Làm:

    – Trước tiên bạn lấy khoai cắt cỡ ngón tay, cho vào tô với 1 muỗng canh nước, 1 ít muối, tiêu, bao màng nhựa, nấu lò vi ba trong 5 phút, lấy ra tán nhỏ.
    – Trứng gà tách riêng lòng trắng và lòng đỏ. Nấm mèo ngâm nở, cắt sợi nhỏ. Ngò rí băm nhỏ. Ớt sừng cắt sợi.
    – Trộn đều tôm, thịt, khoai, nấm mèo, lòng trắng trứng gà với 1/2 muỗng canh bột ngọt, 1/3 muỗng canh muối, 1 muỗng canh đường, 1/3 muỗng cà phê tiêu, ngò rí.
    – Thoa dầu vào đĩa sâu lòng, cho nhân vào, nén lại cho đẹp hấp trong 15 phút. Sau đó phết lòng đỏ trứng gà lên, không đậy nắp, khi lòng đỏ chín là được.
    – Món hấp ngon dùng kèm xà lách, rau sống, nước tương.
    Chúc bạn thành công!

Source: toinayangi

Video liên quan về Món Nem Chả hay Thanh Mát, Bùi Ngon Với Hương Vị Chả Khoai Hấp

Giò Thủ

Chả Lụa Dai Giòn

Bò Lụi Sả Nuớng

Chả Đậu Phụ

Nem Nắm