Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Bánh » Có Món Bánh Cuộn Nóng Hổi Siêu Ngon, Ăn Bữa Sáng Thì Hợp Lý Vô Cùng!
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

200g khoai tây

1 quả ớt xanh

50g xúc xích

30g thịt lợn

150g bột mì

3 quả trứng đánh tan

30ml rượu nấu ăn

1 thìa canh hạt tiêu

Một ít tinh bột ngô, muối, hành, dầu ăn, vừng, nước tương.

Cách Làm:

    Thịt rửa sạch thái lát mỏng, thêm 15ml nước tương, 15ml rượu nấu ăn, một ít hạt tiêu, tinh bột ngô và 15ml dầu ăn vào trộn đều. Ướp thịt một lúc. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi thái sợi, ngâm khoai tây trong nước cho bớt thâm. Xúc xích thái sợi, ớt xanh thái xợi. Hành lá thái lát. Đổ bột mì vào bát, thêm 1g muối và chút nước vào trộn thành hỗn hợp sền sệt. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho thịt đã ướp vào xào đến khi thịt chuyển màu.
    


    Cho gốc hành vào chảo xào thơm ở lửa nhỏ rồi thêm khoai tây, xào tiếp trong 1 phút. Thêm 15ml nước tương vào xào cho khoai tây chín. Thêm ớt xanh, xúc xích vào khuấy đều. Cuối cùng đổ thịt đã xào vào đảo chung cho ngấm gia vị là được.
    

    Quét một lớp mỏng dầu ăn trong chảo, đổ 2 thìa canh bột đã trộn vào láng đều mặt chảo. Chiên tới khi bột se mặt thì phết trứng đều lên trên bánh. Rắc thêm chút vừng vào, đợi trứng se lại thì lật mặt bánh. Phết đều loại xốt bạn thích lên trên (xốt ớt, hoặc xốt cà chua…) thêm thịt và rau củ đã xào vào rồi cuộn lại. Chiên cho chín hoàn toàn rồi cắt miếng vừa ăn là xong.
    
    

    Bánh cuộn thịt nhân rau củ là một món bánh dễ làm, bạn không cần phải nhào bột nên khá nhàn trong quá trình chế biến. Vỏ bánh mềm dai ngon miệng, phần nhân thịt ngọt ngon đậm đà. Món bánh cuộn này ăn vào bữa sáng thì quá chuẩn rồi phải không bạn?
    

Source: afamily

Video liên quan về Món Bánh hay Có Món Bánh Cuộn Nóng Hổi Siêu Ngon, Ăn Bữa Sáng Thì Hợp Lý Vô Cùng!

Bánh Mì Xíu Mại

Bánh Đúc Nhà Quê

Bánh Gối

Bánh Mì Nướng

Cuốn Sò Điệp Sốt Chấm