| Nguyên Liệu:
– 100 gr pho mai Gruyere
– 2 lát thịt giăm bông (khoảng 30 gr)
– 4 lát bánh mì gối
Lưu ý: Các bạn có thể thêm các nguyên liệu khác như: xúc xích, trứng, rau, cà chua tùy theo sở thích nhẻ
Nguyên liệu làm nước sốt Bechamel:
– 8 gr bột mì
– 8 gr bơ
– 75 ml sữa tươi
– 1 nhúm muối
– Hạt nhục đậu khấu nghiền (có thể không có cũng được)
Cách Làm:
Bước 1:
– Bắt đầu chuẩn bị nước sốt Bechamel: Đổ sữa vào nồi rồi đun nóng, để lửa nhỏ. Sau đó thêm muối vừa ăn và hạt nhục đậu khấu nghiền.
– Bơ đặt vào lò vi sóng khoảng 30 giây để công suất lớn nhất cho tan chảy rồi cho vào 1 nồi khác (hoặc có thể làm bơ chảy bằng cách đun trực tiếp trong nồi cũng được) . Tiếp đến thêm bột vào và khuấy đều
Bước 2:
– Khi hỗn hợp bột đều thì các bạn đổ sữa vừa đun nóng vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hơi đặc sánh lại rồi tắt bếp để nguôi
– Đem pho mai Gruyere đi bào nhỏ
Bước 3:
– Lấy 2 lát bánh mì gối rồi phết sốt bechamel đều khắp mặt bánh
– Tiếp đến cho thịt giăm bông và pho mai Gruyere vào
– Cuối cùng đặt nốt 2 lát bánh gồi còn lại lên trên
Bước 4:
– Phết thêm 1 lớp nước sốt bechamel lên trên rồi thêm 1 lớp pho mai nữa. Sau đó đặt vào khay nướng có lót sẵn giấy nướng, để vào lò trong khoảng 3-5 phút hoặc đến khi pho mai tan chảy hết, hơi nâu vàng
Món bánh mì Croque Monsieur kiểu Pháp đã hoàn thành rồi !
Source: toinayangi | Video liên quan về Món Bánh hay Cách Làm Bánh Mì Croque Monsieur Kiểu Pháp |
Bánh Lá Cẩm | 
Bánh Nếp Củ Cải Chiên Giòn | 
Bánh Khoai Lang | 
Bánh Truyền Thống | 
Bánh Lá Dứa |
|
