Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Video Phim Nhạc Nghe Nhạc Lời Nhạc Cười Du Lịch Nấu Ăn Truyện Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Luộc Hấp » Bí Xanh Cuộn Tôm Thịt
Tác Giả: cartoon
Nguyên Liệu:

Mùa hè nóng nực cũng sẵn nhiều rau mát như bí xanh, khổ qua... Món bí xanh cuộn thịt tôm thịt trông ngon mắt với màu xanh nhạt của vỏ bí, màu hồng của tôm tươi, hành lá cuộn bên ngoài, ăn nóng kèm cơm.

- 100g tôm tươi, bỏ vỏ, bỏ chỉ đen, chà với một chút muối cho sạch nhớt, xả lại bằng nước lanh. Dùng khăn giấy lau khô.

- 100g giò sống

- 1 khoanh bí xanh (bí đao) gọt vỏ, rửa sạch. Dùng dao bào dọc theo quả bí thành từng lát mỏng.

- 2 bát nước dùng

- Hành lá rửa sạch, chần qua nước sôi rồi thả vào nước lạnh. Phần đầu hành băm nhỏ, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ, gia vị, tiêu, bột năng.

Cách Làm:

    Tôm quết nhuyễn trộn chút bột canh, tiêu, đầu hành băm nhỏ.
    Trộn đều tôm, giò sống, 1/2 thìa cà phê bột năng.
    Cuốn nhân tôm, thịt vào những lát bí xanh, buộc lại bằng hành lá.
    Đun sôi nước dùng, hạ nhỏ lửa, thả bí vào đun chín, nêm lại gia vị cho vừa ăn.
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Bí Xanh Cuộn Tôm Thịt

Gà Hấp Muối

Cá Hấp Nấm Đông Cô

Tôm Hấp Trái Dừa

Cá Hấp Kỳ Lân

Trứng Hấp