Nguyên Liệu:
2 miếng đậu hũ
Bột bắp
1 vắt me nhỏ
Hành tím, tỏi, gừng, ớt sừng
Tương ớt.
Cách Làm:
Đậu hũ thái miếng vuông vừa ăn.
Hành tỏi thái nhuyễn, gừng thái sợi.
Me cho thêm nước sôi vào, dằm lấy nước cốt me.
Cho bột vào phần đậu, áo đều mặt.
Đun nóng dầu cho đậu vào chiên đến khi giòn đều thì vớt ra để ráo dầu.
Phi thơm phần hành, tỏi, gừng, cho cốt me vào, nêm thêm muối, đường rồi nếm có vị chua ngọt vừa miệng là được. Thêm chút tương ớt để xốt có màu đẹp hơn.
Xốt sệt lại thì cho phần đậu vào, đảo sơ cho xốt áo đều đậu là được.
Thêm hành lá thái nhỏ là hoàn thành.
Đậu giòn xốp bên ngoài, béo mềm bên trong thấm vị me chua ngọt lạ miệng hấp dẫn. Bạn hãy thử làm món đậu xốt me này để đổi món cho bữa tối của cả nhà thêm ngon cơm nhé!
Source: afamily Video liên quan về Món Kho hay Bữa Tối Lạ Miệng Với Món Đậu Xốt Me Chua Ngọt Ngon Cơm |
Heo Quay Kho Dưa Cải Món Ăn Đơn Giản Mà Ngon | Cách Làm Món Thịt Ba Chỉ Kho Khóm | Cá Chép Kho Riềng | Món Thịt Kho Tàu Nước Dừa Ngày Tết Ăn Với Dưa Kiệu Dưa Muối | Thịt Ngâm Nước Mắm |
|