Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Nướng » Cách Làm Thịt Bò Nướng Rau Củ Bổ Dưỡng Thơm Ngon
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

-1-1,5kg thịt bò (chọn phần bả vai nhé)

-4 quả ớt chuông lớn, có thể chọn nhiều màu cho sặc sỡ

-4 quả bí nhỏ hoặc dưa chuột

-1 củ hành tây lớn

-500g nấm tươi

Nguyên liệu cho phần gia vị ướp:

– 1 ½ cup sốt dầu giấm kiểu Ý (bạn có thể thay thế bằng các gia vị thông thường như: muối, tiêu, tỏi băm, giấm, húng quế, đường, dầu oliu,… hoặc học cách làm sốt này tại toinayangi.vn nhé)

– ½ cup xì dầu

Cách Làm:

    Bước 1:
    – Bạn có thể nhìn thấy trên thịt bò sẽ có những màng trắng và bạc gắn liền vào thịt, khi ăn sẽ rất dai và khó ăn. Vậy nên ta cần loại bỏ chúng đi. Bạn sử dụng dao sắc nhọn lọc phần màng trắng đó đi.
    


    Bước 2:
    
    – Bạn thái thịt thành các miếng vừa ăn, thái ngang thớ thịt nhé.
    

    

    Bước 3:
    
    – Ướp thịt bò với xì dầu và sốt dầu giấm Ý hoặc các nguyên liệu khác và đảo đều cho thịt ngấm.
    

    – Thay vì trộn thịt trong bát, bạn có thể cho thịt và các nguyên liệu vào túi sạch rồi để vào tủ lạnh qua đêm cho thịt ngấm.
    Bước 4:
    
    – Trong khi chờ thịt ngấm, bạn bổ ớt, bỏ lõi và thái thành miếng vừa ăn.
    

    – Với hành tây, bạn bổ đôi rồi thái ngang thành các miếng mỏng hoặc bổ nửa hành làm 4 phần.
    

    – Cắt bí hoặc dưa chuột và các loại rau củ khác bạn muốn thành khúc vừa ăn.
    

    – Rửa sạch nấm và bổ thành 4 phần.
    

    Bước 5:
    
    – Khi tất cả đã sẵn sàng, bạn đặt các nguyên liệu ngoại trừ hành tây và nấm vào bát lớn và trộn lên.
    

    Bước 6:
    
    – Xếp hành và nấm vào khay nướng.
    

    – Đổ thịt và rau củ đã trộn lên trên.
    

    Bước 7:
    
    – Bắt đầu nướng các nguyên liệu. Sau mỗi khoàng thời gian 4-5 phút thì bạn đảo lên và cẩn thận để hành tây và nấm không bị vỡ nát nhé.
    – Nướng cho đến khi các nguyên liệu ngả màu nâu và chín đều là được.
    

    Những lưu ý khi làm thịt bò nướng rau củ:
    
    – Bạn có thể thưởng thức thịt bò nướng rau củ với cơm hoặc bánh mì. Tùy mục đích mà bạn điều chỉnh lượng gia vị nhé.
    – Để rau củ không nhanh bị chín nhũn thì bạn bổ dày và to một chút.
    Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò nướng rau củ này nhé!

Source: afamily

Video liên quan về Món Nướng hay Cách Làm Thịt Bò Nướng Rau Củ Bổ Dưỡng Thơm Ngon

Gà Nướng Kiểu Ý

Vịt Quay Bắc Kinh

Gà Nướng Tỏi

Cá Nướng Sa Tế Cuốn Bánh Tráng

Ốc Móng Tay Nướng Tứ Xuyên