Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Luộc Hấp » Cải Thảo Cuộn Thịt Hấp
Tác Giả: hoangduocsu
Nguyên Liệu:

Cách làm món cải thảo cuộn hấp đơn giản. Cải thảo được nhúng mềm làm vỏ, đặt các lớp lá xen kẽ nhân thịt lợn, bò, mộc nhĩ rồi hấp. Món này không ngấy, ăn nóng.

1/2 chiếc cải thảo
200g thịt lợn
200g thịt bò
Tỏi tây, ớt tươi, nấm hương.

Cách Làm:

    Cải thảo chọn chiếc to vừa, bổ làm hai theo chiều dọc, ngâm rửa thật sạch trong nước muối rồi vớt ra vẩy ráo nước.
    Thịt bò, thịt lợn băm nhỏ ướp bột canh. Nấm hương ngâm nở, thái nhỏ. Tỏi tây, ớt tươi rửa sạch, thái khoanh.
    Lấy một nồi nước ấm, nhúng cải vào rồi nhấc ra ngay để lá cải hơi mềm là được. Nhấc từng lớp cải lên rồi quết thịt và xếp nấm hương vào lần lượt từ lớp lá ngoài vào lớp lá trong sao cho thịt nằm xen kẽ giữa các lá mà cuống cải không bị tách rời. Đặt cải thảo vào âu, rắc ớt và tỏi tây lên trên rồi hấp cách thủy khoảng 40 phút là được.
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Cải Thảo Cuộn Thịt Hấp

Đậu Hủ Hấp Trứng

Cách Luộc Măng Không Đắng

Cá Diêu Hồng Hấp Xì Dầu

Cách Làm Cải Thảo Cuộn Thịt Hấp

Cách Nấu Cá Lóc Hấp Bầu