Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Canh » Nấu Canh Măng Ngon Xuất Sắc Với Công Thức Dễ Dàng Dưới Đây
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

400g xương

2 cây măng nhỏ

1 củ cà rốt

10ml rượu nấu ăn

Một ít muối

2g bột ngũ vị hương

1 hoa hồi, 1 mảnh quế, gừng, hành lá.


Cách Làm:

    Xương rửa sạch chặt miếng vừa ăn. Cho xương vào chảo hoặc nồi, thêm nước rồi luộc sôi khoảng 2 phút sau đó rửa sạch lại.
    


    Măng sơ chế sạch rồi thái vát tạo miếng dạng con thoi. Cà rốt gọt vỏ rửa sạch rồi thái khối. Hành lá thái nhỏ, gừng thái lát.
    

    Cho xương vào nồi, thêm lượng nước vừa ăn rồi thêm hoa hồi, quế, gừng, rượu, bột ngũ vị hương và gốc hành vào. Đậy nắp đun sôi, hạ nhỏ lửa đun khoảng 30 phút sau đó thêm măng vào đun thêm khoảng 20 phút nữa.
    

    Cuối cùng cho cà rốt vào, đun nhỏ lửa trong 5 phút rồi nêm thêm chút muối cho vừa ăn. Tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào là hoàn thành.
    

    Món canh măng nấu xương có nước dùng ngọt ngon, không ngấy chút nào. Măng lại giòn giòn rất ngon miệng. Món ăn rất thích hợp để nấu cho bữa cơm hàng ngày.
    

    

Source: afamily

Video liên quan về Món Canh hay Nấu Canh Măng Ngon Xuất Sắc Với Công Thức Dễ Dàng Dưới Đây

Canh Cà Chua Thịt Bò

Canh Cá Nấu Cà, Cần Tây Và Hành

Canh Chua Mực Ngon

Canh Nghêu Mồng Tơi

Lagu Gà