Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Hồng Treo Gió Các Mẹ Biết Rồi Nhưng Gà Treo Gió Ngon Cực Đỉnh Thì Chắc Là Chưa, Học Ngay Thôi!
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

2 chiếc đùi gà

15g rượu nấu ăn

40g muối hạt

1 mẩu gừng

1 mảnh quế

5 lá nguyệt quế

Một ít hạt tiêu Tứ Xuyên

(*) Nếu có không gian treo thì bạn có thể làm nhiều hơn cho bõ công nha!

Cách Làm:

    Đùi gà rửa sạch sau đó loại bỏ mỡ ở đùi. Cho muối cùng hạt tiêu, quế và lá nguyệt quế vào chảo rang nóng.
    


    Cho đùi gà vào thố rồi thêm vài lát gừng cùng rượu vào bóp đều vài phút. Sau đó thêm muối đã rang vào trộn chung. Bóp đều vài phút rồi bọc kín thố đùi gà bằng màng bọc thực phẩm. ướp đùi gà trong ngăn mát tủ lạnh 2 ngày.
    

    Sau đó lấy đùi gà ra, buộc vào dây rồi treo ở nơi khô - thoáng khí khoảng 7-8 ngày. Thịt gà sẽ săn lại.
    

    Đùi gà sau khi treo gió thì cách chế biến ngon nhất là rửa qua rồi cho vào nồi hấp, hấp chín. Chặt đùi gà thành miếng vừa ăn là xong.
    center>

    Từng miếng thịt đùi gà treo gió thấm đều gia vị thơm nức, thịt gà lại rắn chắc dai ngon rất hấp dẫn. Món ăn tuy chế biến khá mất thời gian nhưng lại không quá cầu kì mà thành phẩm thì ngon vô cùng. Rất đáng để bạn thử làm đấy!
    

    

Source: afamily

Video liên quan về Các Món Khác hay Hồng Treo Gió Các Mẹ Biết Rồi Nhưng Gà Treo Gió Ngon Cực Đỉnh Thì Chắc Là Chưa, Học Ngay Thôi!

Cách Nấu Cà Ri Củ Hủ Dừa

Làm Bánh Crepe Sầu Riêng Thơm Ngon Béo Ngậy Cực Đơn Giản

Cách Làm Cá Diêu Hồng Chưng Tương

Cách Làm Ốc Cuốn Lá Lốt Chấm Mắm Gừng Cay Nồng Lạ Miệng

Xôi Gấc Gà Chiên Nước Mắm Nguyên Con