Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Thử Làm Chà Bông Theo Cách Mới, Không Ngờ Con Tôi Ăn Một Lúc 2 Bát Cơm Làm Cả Nhà Ngạc Nhiên
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

500g thịt nạc thăn

4 lát gừng

1 gốc hành

Vài hạt tiêu

2 hoa hồi

Gia vị: 20g nước tương, 10g dầu hào, 3g muối, 40g đường, 20g dầu ngô.

Cách Làm:

    Thịt rửa sạch thái thành miếng to bản dọc thớ, cho vào nồi rồi thêm gốc hành, gừng, hoa hồi, tiêu vào luộc chín tới rồi vớt ra để nguội.
    


    Xé thịt thành từng sợi nhỏ rồi cho vào thố. Dùng máy đánh trứng đánh tơi thịt.
    

    Cho nước tương, dầu hào, muối, đường, dầu ngô vào bát hòa tan. Đổ từ từ nước gia vị vào thố chà bông và dùng máy đánh trứng tiếp tục trộn đều.
    

    Dàn đều chà bông đã trộn gia vị vào khay nướng, nướng trong lò ở 180 độ C trong khoảng 15 phút. Nếu không có lò thì cho lên chảo chống dính rang cho chà bông khô bớt.
    

    Đổ chà bông vào thố rồi tiếp tục dùng máy đánh trứng đánh bông tơi hoàn toàn, sau đó dàn đều chà bông vào khay nướng, nướng ở 180 độ C trong 10 phút nữa. Nếu cảm thấy chà bông vẫn còn ướt thì bạn có thể nướng thêm (bạn có thể rang khô chà bông trên chảo chống dính nhé). Chà bông nguội thì cho vào lọ kín dùng dần.
    

    Nếu giã chà bông theo cách truyền thống sẽ rất mất công, còn xay chà bông bằng máy xay sẽ dễ làm chà bông bị vụn. Vậy bạn hãy thử ngay cách làm chà bông này nhé, đảm bảo là ăn cực ngon đấy!
    

Source: afamily

Video liên quan về Các Món Khác hay Thử Làm Chà Bông Theo Cách Mới, Không Ngờ Con Tôi Ăn Một Lúc 2 Bát Cơm Làm Cả Nhà Ngạc Nhiên

Chà Bông Cá Lóc

Thịt Bò Khô

Bún Xuông

Tré Trộn

Cà Ri Nhật