Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Cách Làm Cánh Gà Om Củ Cải Đơn Giản Mà Thơm Ngon
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

– 450g củ cải

– 2,5cm gừng

– 1 nhúm muối để chần lá củ cải

– 15ml dầu thực vật

– 9 cái cánh gà (chỉ lấy khúc giữa của cánh gà)

– ½ chén nước

– 2 quả trứng

– Gia vị: 45ml rượu sake; 15g đường; 30ml rượu mirin; 45ml xì dầu.

Cách Làm:

    Chuẩn bị nguyên liệu làm cánh gà om củ cải:
    – Trứng luộc, bóc vỏ.
    


    – Cánh gà rửa sạch, thấm khô bằng khăn giấy.
    

    Các bước thực hiện món cánh gà om củ cải:
    Bước 1:
    – Củ cải gọt vỏ, cắt thành các khoanh có độ dày khoảng 1.3cm.
    

    – Gừng thái lát mỏng.
    

    Bước 2:
    – Phần lá xanh của củ cải rửa sạch, cắt khúc có độ dài 5cm rồi chần trong nước sôi có cho ít muối.
    – Khi lá mềm, vớt ra, ngâm trong nước đá cho xanh lá.
    

    Bước 3:
    – Cho dầu ăn vào nồi Slow cooker (nồi nấu chậm), cho thịt gà vào.
    – Thêm củ cải và gừng vào nồi.
    – Thêm các nguyên liệu gia vị vào.
    – Sau đó thêm nước và trứng luộc. Nấu gà trong 5 tiếng.
    – Sau 5 giờ, cho thịt gà om củ cải ra đĩa rồi thưởng thức.
    

    Những lưu ý khi làm cánh gà om củ cải:
    – Bạn nên chọn loại nồi nấu chậm để món ăn đậm đà, gà mềm thơm.
    – Cánh gà chỉ lấy phần giữa.
    Hơi tỉ mỉ một chút nhưng hương vị của món ăn sẽ khiến bạn ngất ngây đấy nhé.
    Chúc bạn ngon miệng với món cánh gà om củ cải.
    

Source:

Video liên quan về Các Món Khác hay Cách Làm Cánh Gà Om Củ Cải Đơn Giản Mà Thơm Ngon