Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Cách Làm Món Đậu Phụ Non Chiên Xù
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

– 2 cây đậu phụ non
– 2 quả trứng gà
– 100g ruốc gà hoặc ruốc heo
– 1 gói bột chiên xù
– Sốt mayonnaise
– Dầu ăn

Cách Làm:

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món đậu phụ non chiên xù:
    
    


    – Đậu phụ non cắt đôi, lột bỏ bao đựng rồi sắt thành từng lát dầy vừa phải (khoảng 1cm)
    

    – Trứng gà đem đập vào bát, đánh đều
    – Bột chiên xù đổ ra một cái đĩa
    Bước 2: Các bước thực hiện món đậu phụ non chiên xù
    

    – Cho những lát đậu phụ nhúng đều hai mặt vào trứng đã đánh đều
    – Tiếp tục lăn miếng đậu phụ vào bột chiên xù, sao cho bột xù bám đều vào 2 mặt lát đậu
    

    – Đổ dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng bỏ từng lát đậu phụ vào. Nhớ cho dầu ngập đậu
    

    – Để lửa vừa phải, chiên đều cho tới khi 2 mặt miếng đậu vàng đều đẹp mắt
    – Gắp đậu vào một chiếc đĩa lớn, nhớ để ở dưới một ít giấy ăn để thấm bớt dầu
    – Xếp đậu vào một chiếc đĩa, phủ một lớp sốt mayonnaise lên trên
    

    – Cho tiếp lên trên một ít ruốc gà hoặc ruốc heo
    – Vậy là món ăn thơm ngon đã hoàn thành rồi.
    Lưu ý khi làm món đậu phụ non chiên xù:
    – Bạn nhớ để lửa nhỏ vừa, tránh để đậu phụ bị xém
    – Nếu khẩu vị của bạn đậm đà, bạn có thể cho thêm một chút muối, hạt tiêu vào trứng rùi đánh đều. Món ăn của bạn sẽ đậm đà hơn
    – Và đậu phụ non thì bạn có thể mua dễ dàng ở siêu thị
    – Bạn cũng có thể dùng món ăn này thay thế cho bữa ăn phụ của mấy nhóc
    Nguyên liệu dễ kiếm, cách làm đơn giản lại không tốn thời gian. Miếng đậu phụ giòn quyện với sốt béo ngậy với vị đặm của ruốc rất vừa miệng đảm bảo nhóc tỳ nhà bạn sẽ thích mê. Món đậu phụ đặc biệt ngon-bổ-rẻ này sẽ không tốn nhiều thời gian của bạn đâu. Hãy cho nó vào thực đơn cuối tuần và bắt tay vào thực hiện ngay nhé!
    Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng với món đậu phụ non chiên xù này nhé!
    
    
    

Source: toinayangi

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Cách Làm Món Đậu Phụ Non Chiên Xù

Bắp Rang Bơ

Miến Xào

Tôm Rang Muối

Cách Làm Món Thú Linh Xào Củ Kiệu Ăn Với Bánh Hỏi Của Người Miền Tây

Chả Cá Bọc Trứng Vịt Chiên