Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Cách Làm Rau Củ Viên Chiên Thơm Ngon
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

– 2-3 củ khoai tây lớn

– Nửa chén đậu Hà Lan

– 1 củ cà rốt

– 2 trái ớt xanh

– Vụn bánh mì hoặc bánh mì

– ½ muỗng cà phê bột bắp

– 100g bột bắp

– 1 muỗng cà phê Garam Masala

– Muối, dầu ăn

Cách Làm:

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món rau củ viên chiên
    – Khoai tây, cà rốt gọt vỏ thái thành những khoanh dày
    – Đậu Hà Lan nếu dùng loại đông lạnh thì để ở nhiệt độ phòng cho mềm
    – Nếu dùng bánh mì các bạn thấm một chút nước vào bánh rồi bóp vụn
    – ớt xanh thái vụn
    Bước 2: Các bước thực hiện làm món rau củ viên chiên
    – Khoai tây, cà rốt cho vào nồi, thêm nước rồi bắc lên bếp đun ở nhiệt cao cho đến khi khoai tây chín mềm thì vớt ra bát.
    – Vẫn cái nồi đó, các bạn cho đầu Hà Lan vào luộc chín.
    


    
    – Đối với khoai tây và cà rốt các bạn cho vào một bát riêng nghiền nhuyễn. Sau đó cho đậu Hà Lan, ớt xanh, bột ớt, garam masala và một chút muối vào trộn thật đều.
    

    – Cho tiếp bột bắp vào bát và trộn tiếp một lần nữa.
    

    – Lấy hỗn hợp này và tạo ra một hình dạng nhất định (hình dạng bất kỳ bạn muốn)
    

    – Khi đã hoàn thành xong bước tạo hình, các bạn lăn các viên rau củ vào đĩa vụn bánh mì sao cho hai mặt của viên rau củ đều được phủ đều vụn bánh.
    – Đun nóng dầu ăn trong chảo
    

    – Cho các viên rau củ vào chiên vàng cả hai mặt là được
    

    – Thưởng thức với nước sốt cùng với cơm hoặc bánh mỳ tùy ý thích
    Lưu ý khi làm món rau củ viên chiên:
    – Đối với những bạn dùng bánh mỳ thì các bạn trộn chung với hỗn hợp khoai tây luôn như vậy khi chiên, viên rau củ vẫn tạo được độ giòn mà lại rất thơm
    Rau củ viên chiên là một món chay vô cùng hấp dẫn mà đảm bảo các bạn sau khi ăn sẽ luôn nhớ mãi mùi vị của nó. Rau củ viên chiên vừa thơm, giòn lại không hề ngấy. Ngoài ra, món ăn còn chứa rất nhiều vitamin và chất xơ, vì vậy nếu như bạn có con nhỏ thì hãy tăng cường những món ăn như thế này trong bữa ăn hàng ngày để bổ sung dưỡng chất cho bé, tránh tình trạng bé lười ăn rau dẫn đến thiếu chất nhé.
    Chúc các bạn thành công với cách làm rau củ viên chiên này nhé!

Source: toinayangi

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Cách Làm Rau Củ Viên Chiên Thơm Ngon

Bí Quyết Làm Gà Rán KFC Giòn Ngon Đẹp Mắt Như Ngoài Tiệm

Cách Nấu Món Thịt Bò Sốt Tiêu Đen

Cách Làm Dồi Trường Xào Chua Ngọt

Cách Làm Vịt Ướp Chao Chiên

Hướng Dẫn Cách Nấu Nấm Rơm Chiên Giòn Sốt Cà Chua