Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Tráng Miệng » Cách Làm Bánh Rán Nhân Mứt Ngọt Ngào
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Nguyên liệu làm phần bánh:

– 360g bột mỳ

– 4g men

– 25g đường

– 185ml sữa tươi

– 2 lòng đỏ trứng

– 50g bơ

– 3g muối

Nguyên liệu làm phần nhân và trang trí:

– Đường nâu

– Mứt

Cách Làm:

    Sơ chế nguyên liệu làm bánh rán nhân mứt:
    – bơ đem làm nóng cho chảy mềm ra.
    – sữa tươi đổ vào bát, cho men vào hòa tan.
    – trộn lòng đỏ trứng với đường, muối và bơ, khuấy đều cho tan.
    Các bước làm bánh rán nhân mứt:
    Bước 1: Cho bột mì vào âu rồi đổ sữa đã hòa vào từ từ cho bột ngấm đều và khuấy lên cho bột dẻo mịn.
    Bọc kín bột lại rồi để nguyên như vậy để ủ bột trong khoảng 15 phút.
    


    Bước 2: Sau đó bỏ bột ra và đổ lòng đỏ trứng đã trộn vào nhào cho bột thành khối mịn dẻo.
    Chia bột thành những viên nhỏ đều nhau để chuẩn bị rán bánh. Khi rán bánh sẽ phồng ra nên bạn viên bánh vừa phải nhé.
    

    Bước 3: Chờ cho bánh chín thì bạn vớt ra và rắc đường nâu vào mặt bánh để tạo một lớp bên ngoài.
    

    Bước 4: Khi đã xong xuôi, bạn chọc một lỗ nhỏ trên bánh rồi dùng dụng cụ phun mứt vào giữa bánh là xong.
    

    Những lưu ý khi làm bánh rán nhân mứt:
    – chỉ với một bước cực kì đơn giản chiếc bánh rán thông thường đã mang một hương vị mới rất ngon và hấp dẫn.
    – thông thường mứt để làm nhân bánh là mứt dâu.
    – Bạn nhớ rắc đường khi bánh còn nóng nhé để đường có thể dính vào mặt bánh.
    Một vài bước đơn giản là món bánh rán nhân mứt nóng giòn đã ra lò rồi.
    Chúc các bạn thành công và ngon miệng vơi món bánh rán nhân mứt này nhé!

Source: toinayangi

Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Cách Làm Bánh Rán Nhân Mứt Ngọt Ngào

Cà Na Ngào Đường

Kem Bơ Sữa

Bánh Nhúng Giòn Tan

Cách Nấu Chè Bưởi Ngon Giòn (Không Dùng Phèn Chua)

Cách Nấu Chè Đậu Đen