Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Kho » Giò Heo Kho Tàu
Tác Giả: VaoBep
Nguyên Liệu:

-1 chân giò heo
-Vài tép hành lá, 1 củ gừng, vài trái ớt khô (nếu muốn ăn cay)
-1 xì dầu, muối, bột nêm, rượu trắng, đường nâu hoặc đường bát
-Dầu ăn

Cách Làm:

    - Chân giò heo mua về chặt miếng nhỏ vừa ăn, lóc bỏ xương, cho vào nồi nước sôi luộc khoảng 1-2 phút cho ra sạch máu và các chất bẩn, sau đó thì rửa lại bằng nước lạnh cho sạch
    - Hành lá xắt nhỏ hoặc đập dập, gừng xắt lát
    - Bắc nồi lên bếp, cho vào một muỗng dầu, vặn lửa lớn, cho 1 muỗng đường vào quậy đều, đến khi đường tan thì cho giò heo vào, đảo đều, sau đó thì cho hành lá xắt nhỏ, gừng xắt lát, và ớt vào, xào tiếp khoảng 1 phút thì cho hỗn hợp 1 muỗng rượu + 5-8 muỗng xì dầu (tablespoon) + 1/3 muỗng cà phê muối +1/3 muỗng cà phê tiêu + 1/2 muỗng cà phê bột nêm + 50g đường + 1 chén nước (hoặc vừa đủ sâm sấp thịt).
    Nêm thêm xì dầu nếu cần.
    - Nấu lửa trung bình đến khi nước gia vị sôi lên, vặn nhỏ liu riu và nấu đến khi thịt mềm (khoảng 2 giờ)
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Kho hay Giò Heo Kho Tàu

Giò Heo Kho Tàu

Giò Heo Kho Tàu

Cách Làm Giò Heo Kho Tàu Trứng Muối

Giò Heo Kho Tàu

Cách Nấu Giò Heo Kho Tàu

Cá Kho Củ Cái Công Thức Nấu Món Buri Daikon

Cách Nấu Cá Kèo Kho Tiêu Và Cơm Cháy Dầu Hành

Bí Quyết Kho Thịt Có Màu Đẹp Không Cần Nước Dừa

Cách Làm Cá Thu Kho Nước Tương

Cá Trác Vàng Nấu Măn