Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Chỉ 15 Phút Có Ngay Đĩa Phô Mai Chiên Thơm Ngon
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

– 200g phô mai dạng dài (bạn nên dùng phô mai hiệu Mozzarella)

– 1/2 bát con bột chiên giòn, bạn có thể tìm mua tại các siêu thị

– 3 lòng đỏ trứng gà

– 1/2 bát con bột chiên xù

– Ít lá oregano khô để tạo mùi thơm (nếu không có lá có thể bỏ qua)

– Một ít hạt tiêu, muối, tương ớt.

Cách Làm:

    Bước 1:
    – Cắt phô mai thành từng thỏi dài và mỏng.
    


    Bước 2:
    – Bột chiên giòn đổ ra đĩa, nếu không có sẵn bạn có thể pha bột theo tỷ lệ 1 phần bột mỳ với 1/2 bột năng.
    – Lăn từng que phô mai qua đĩa bột chiên giòn. Bạn nhớ áo bột dày và đều để khi rán phô mai không bị gẫy, nứt.
    

    Bước 3:
    – Đánh tan lòng đỏ trứng gà.
    – Lăn tiếp phô mai đã áo bột chiên giòn qua bát trứng.
    

    Bước 4:
    – Đổ bột chiên xù ra đĩa, thêm một ít muối, hạt tiêu và lá oregano, trộn đều.
    – Gắp từng thỏi phô mai trong bát trứng lăn qua đĩa bột chiên xù, làm cho hết phần phô mai và bột.
    

    Bước 5:
    – Xếp phô mai ra đĩa, để vào tủ lạnh khoảng 3 tiếng.
    – Sau 3 tiếng lấy ra lặp lại các bước lăn qua bột chiên giòn, rồi lớp trứng và bột chiên xù, để yên phô mai khoảng 15 phút mới rán.
    

    Bước 6:
    – Đun nóng nồi nhỏ, cho dầu ăn vào, thả từng que phô mai vào rán vàng hai mặt.
    

    Bước 7:
    – Vớt phô mai chiên ra đĩa có lót giấy thấm dầu, dùng nóng với tương ớt.
    

    

Source: toinayangi

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Chỉ 15 Phút Có Ngay Đĩa Phô Mai Chiên Thơm Ngon

Mắm Ruốc Xào Thịt

Cách Pha Sốt Xào Cực Ngon, Dùng Trong Nui Xào Bò, Bò Lúc Lắc

Cách Làm Cá Lóc Chiên Giòn Sốt Me

Cà Tím Sốt Thịt

Cách Làm Khô Mực Chiên Mắm