Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Tráng Miệng » Cách Làm Bánh Chocolate
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

– 100g bột mỳ

– 30g bột cacao

– 120 ml nước sôi nóng

– 50g bơ không muối

– 60g đường cát trắng

– 1 quả trứng gà

– Nửa thìa nhỏ muối

– Nửa thìa nhỏ bột nở (bột nổi)

– 1 ống vani hoặc 1 thìa nhỏ vani nước

– Phần kem bơ: 80g bơ không muối, 30 ml sữa tươi, 30g đường cát trắng, màu thực phẩm xanh hay đỏ tùy theo sở thích của bạn.

Cách Làm:

    Bước 1:
    – Dùng đồ rây, rây bột mỳ thật mịn, trộn bột mỳ, muối, bột nở vào âu nhỏ.
    


    Bước 2:
    – Múc bột cacao ra âu nhỏ thêm nước sôi, khuấy cho bột cacao tan hoàn toàn.
    

    Bước 3:
    – Bơ để mềm ở nhiệt độ phòng, cho bơ vào âu, thêm đường cát trắng dùng máy đánh trứng đánh tan đường.
    – Cho quả trứng gà vào đánh tiếp đến khi hỗn hợp bơ mịn mượt.
    

    Bước 4:
    – Cho tiếp bột mỳ vào, dùng máy đánh trứng số nhỏ nhất đánh khoảng 1 phút đến khi hỗn hợp mịn.
    

    Bước 5:
    – Cho tiếp từ từ hỗn hợp cacao đã hòa tan với nước sôi ở bước 2 vào, dùng muôi gỗ trộn thành hỗn hợp đồng nhất.
    

    Bước 6:
    – Dùng thìa múc hỗn hợp bột cho vào cốc giấy lót sẵn trong khuôn, nướng nhiệt độ 170 độ C khoảng 15 – 20 phút.
    

    Bước 7:
    – Khi bánh chín, lấy ra để nguội.
    

    Bước 8:
    – Làm kem bơ: bơ để ở nhiệt độ phòng cho mềm, cho bơ vào bát, thêm đường dùng máy đánh đến khi đường tan.
    

    Bước 9:
    – Đổ từ từ sữa đặc vào, tiếp tục dùng máy đánh trứng đến khi hỗn hợp bơ mềm, dẻo thì bạn cho thêm ít giọt màu thực phẩm vào.
    

    Bước 10:
    – Dùng muôi gỗ trộn đều để màu hòa quyện với bơ, cho bơ vào túi phun kem.
    

    Bước 11:
    – Bánh sau khi nguội hoàn toàn, trang trí với kem bơ.
    

    Chúc các bạn thành công với cách làm bánh chocolate nhé.
    

Source: toinayangi

Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Cách Làm Bánh Chocolate

Cách Nấu Chè Hạt Điều Khoai Lang

Cách Gọt Vỏ Măng Cụt, Trắng, Giòn, Trộn Gỏi Gà

Cách Làm Mới Bánh Bí Đỏ Cuộn Chan Nước Cốt Dừa

Cách Làm Bánh Đậu Xanh 12 Còn Giáp

Cách Làm Bánh Bò Thơm Ngon