Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Nem Chả » Chỉ Cho Thêm 1 Nguyên Liệu Cực Quen Mà Chợ Nào Cũng Bán, Thì Món Chả Cá Sẽ "Ngon Bá Cháy"
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

6 con tôm sú hoặc tôm bạc tươi

250g thịt cá thác lác nạo

Tỏi phi

Tương xí muội chấm kèm

Cách Làm:

    Ướp cá thác lác với 1 muỗng tỏi phi, 1/2 muỗng tiêu xay, 1/2 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng bột ngọt, 1/2 muỗng nước mắm. Tán đều trong 15 phút cho cá được dai dẻo.
    


    Tôm lột bỏ đầu và vỏ, chừa đuôi, rửa sạch để ráo nước.
    

    Thoa ướt tay bằng nước, lấy 1 phần cá rồi bọc quanh phần tôm, chừa phần đuôi lại nhé!
    

    Cho chả vào nồi hấp 20 phút. Chả chín cho ra để nguội.
    

    Đun nóng dầu ăn, cho chả vào chiên với lửa nhỏ vừa. Chả vàng thì vớt ra để ráo bớt dầu.
    

    Thành phẩm
    Chả cá bọc tôm được ăn nóng với tương xí muội chua ngọt hoặc tương ớt. Bên ngoài là phần chả cá dai thơm còn bên trong tôm tươi ngọt hòa quyện rất hấp dẫn.
    

    Khi hấp xong nếu bạn chưa dùng ngay có thể cho vào ngăn đông bảo quản. Khi dùng đem ra chiên lại là đã có ngay món chả thơm lừng.

Source: afamily

Video liên quan về Món Nem Chả hay Chỉ Cho Thêm 1 Nguyên Liệu Cực Quen Mà Chợ Nào Cũng Bán, Thì Món Chả Cá Sẽ "Ngon Bá Cháy"

Chả Mực

Cách Làm Chả Giò Ngon

Chả Giò

Cách Làm Giò Thủ Giòn Rụm

Cách Làm Chả Lá Chay