| Nguyên Liệu:
– 4 quả dừa xiêm
– 5 thìa bột rau câu
– 4 thìa đường trắng
– Nửa lon nước cốt dừa
Cách Làm:
Sơ chế nguyên liệu làm thạch dừa:
– Chặt miệng dừa xiêm lấy nước.
– Trộn đều bột rau câu với đường.
Các bước làm thạch dừa rau câu:
Bước 1: từ từ hòa tan bột rau câu, bột thạch với nước dừa, khuấy mạnh tay đến khi đường tan và bột rau câu nở.
Bước 2: cho bột rau câu lên bếp đun sôi, vừa đun vừa khuấy đều tay cho đến khi rau câu nở hoàn toàn.
Bước 3: múc nước rau câu vào quả dừa vừa lấy nước, phần còn lại giữ ấm trên bếp.
Khi phần rau câu trong trái dừa đông lại thì cho nước cốt dừa ở xoong vào trái dừa.
Bước 4: cuối cùng, bạn chỉ việc để vào tủ lạnh 3-4h cho mát rồi thưởng thức.
Những lưu ý khi làm thạch dừa:
– Bạn có thể cho thêm 1 số vị khác theo sở thích như hoa quả…
– Bảo quản thạch dừa trong tủ lạnh để luôn được tươi ngon.
Hãy thử làm thạch dừa để có một thức đồ mát bổ trong mùa hè nhé. Chúc các bạn thành công.
Source: toinayangi | Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Cách Làm Thạch Dừa Rau Câu Mát Bổ Cho Ngày Hè |
Cách Đổ Rau Câu Không Tách Lớp Và Hạn Chế Ra Nước | 
Cách Làm Bánh Mì Cua Phô Mai | 
Cách Làm Sữa Chua | 
Cách Làm Sữa Bắp/ Sữa Ngô | 
Cách Làm Siro Bằng Hoa Atiso Đỏ |
|
