Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Cách Làm Vịt Om Bia Thập Cẩm Ngon Miễn Chê
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

– Thịt vịt: 400g

– Rượu nấu ăn: 15ml

– Bia: 600ml

– ớt khô: 2-4 quả

– tỏi: vài tép

– hành lá: vài nhánh

– hoa hồi: 1 bông

– xì dầu nhạt: 15ml

– xì dầu đen: 15ml

– muối: 5g

– đường: 2g

– nấm đùi gà: 2 cái

– ớt xanh, ớt đỏ mỗi loại 1 quả

Cách Làm:

    Sơ chế nguyên liệu làm vịt om bia thập cẩm:
    – thịt vịt làm sạch, chặt miếng vừa ăn
    


    – tỏi băm nhỏ, hành lá thái nhỏ
    – nấm đùi gà cắt thành miếng nhỏ
    – ớt xanh, ớt đỏ thái miếng to vừa ăn
    

    Các bước làm vịt om bia:
    Bước 1: pha 15ml rượu với 1 bát con nước sạch rồi cho thịt vịt vào đảo và ngâm thịt trong 20 phút. Sau đó, vớt thịt ra để ráo nước.
    Bước 2: cho dầu vào chảo đun nóng rồi cho tỏi, hánh vào phi thơm.
    Trút thịt vịt vào xào săn, đảo đều cho nước vịt cạn.
    Bước 3: cho hoa hồi, xì dầu, đường vào đảo cho đến khi thịt chuyển màu vàng cánh gián.
    

    Bước 4: đổ bia vào. Đến khi bia sôi thì để nhỏ lửa khoảng 15 phút.
    Tiếp tục cho nấm vào đun 10 phút.
    Bước 5: nêm muối, gia vị vừa ăn rồi cho ớt chuông vào đảo, để lửa to cho ớt chín cho đến khi ớt mềm thì tắt bếp.
    

    Những lưu ý khi làm vịt om bia:
    – khi đun, bạn nên để cho đến khi bia bay hết mùi rồi mới tắt bếp.
    – om cùng với bia sẽ giúp thịt vịt mềm và thơm hơn, lại có hương vị mới lạ.
    Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món vịt om bia thập cẩm.

Source: toinayangi

Video liên quan về Các Món Khác hay Cách Làm Vịt Om Bia Thập Cẩm Ngon Miễn Chê

Cách Làm Dưa Cải Tài Sậy Và Kim Chi Cải Tài Sậy Ngon

Bắp Bò Ngâm Mắm

Cách Làm Snack Chuối Ngào Đường Siêu Ngon

Cách Làm Khổ Qua Ngâm Chua Ngọt Ăn Ngon Thiệt Là Ngon

Mứt Củ Đậu