Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Tráng Miệng » Cách Làm Bánh Cookies Trái Tim Cho Ngày Valentine
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

-220g bơ

-200 đường bột

-450g bột mì

-1 quả trứng gà

-2g bột nở

-1 chút xíu muối

-2 khuôn bánh hình trái tim một to, 1 nhỏ.

Cách Làm:

    Sơ chế nguyên liệu làm bánh cookies:
    -Rây lại bột qua rây mắt nhỏ vào một bát lớn, trộn đều bột mì với bột nở.
    -Đập trứng ra bát, đánh đều
    -Đánh bơ với đường cho đến khi bơ chuyển sang màu vàng nhạt cho trứng vào đánh chung.
    Các bước làm bánh cookies hình trái tim:
    


    -Cho từ từ bột, vào hỗn hợp bơ, vừa cho vừa dùng dụng cụ đánh trứng đánh đều cho đến khi hết bột.
    

    -Đổ phần bột mì trên ra bàn sau đó nhồi đều, mịn, để bột tự nở trong vòng 30 phút.
    

    -Cán mỏng bột thành những miếng có độ dày 0.5 cm.
    -Dùng khuôn hình trái tim lớn để cắt bánh.
    -Dùng khuôn nhỏ cắt bớt phần giữ một nửa số hình trái tim đã cắt.
    

    
    -Lót giấy nến lên khay, đặt bánh lên và nướng hai lửa với nhiệt độ 180-190 độ C đến khi bánh chín sắp chuyển sang màu vàng thì lấy ra ( khoảng 8-9 phút).
    -Ghép những nửa bánh cookies lại với nhau, cho thêm mứt hoa quả lên và thưởng thức.
    Lưu ý khi làm món bánh cookies trái tim:
    

    -Bạn có thể tăng thêm hương vị cho bánh khi thêm một chút vani khi trộn bánh.
    -Bánh làm xong phải được bảo quản trong lọ đậy nắp kín để bánh không bị mềm.
    -Khi cán bột bạn rắc thêm một chút bột khô làm áo cho bánh để bột bánh không bị dính.
    Vậy là bạn đã hoàn thành món bánh cookies trái tim bằng cách rất đơn giản. Thành phẩm bánh cookies trái tim của chúng ta có màu vàng bắt mắt khi ăn có cảm giác xốp, giòn, thơm và kèm theo vị ngọt, chua chua của mứt trái cây thật hấp dẫn. Chúc các bạn thành công khi làm món bánh tuyệt vời này.
    

Source: toinayangi

Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Cách Làm Bánh Cookies Trái Tim Cho Ngày Valentine

Cách Làm Bánh Trung Thu

Bánh Mì Ngọt Nhân Socola Nhồi Nhanh Dễ Làm

Cách Làm Snack Trộn

Chè Trôi Nước

Rau Câu Con Cá Chép