Bí Danh:
Mật Mã:
Đăng Ký / Register
VietSingle - Tìm Bạn Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Phim Video Nghe Nhạc Music Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Kho » Cá Thu Kho Nước Dừa
Tác Giả: VaoBep
Nguyên Liệu:

1 kg cá thu (6 khứa lấy loại gần đuôi).
2 trái dừa xiêm.
Tiêu, muối, đường, bột ngọt, tỏi, hành lá, nước mắm ngon, dầu ăn.

Cách Làm:

    Chuẩn bị
    Cá: làm sạch, để ráo, ướp: 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng súp nước tỏi, 3 tép hành lá lấy phần trắng giã nhuyễn, 2 muỗng súp nước mắm, 2 muỗng súp đường.
    Ðể cá thấm 30 phút.
    Tỏi: đập dập giã nhỏ, cho nước sôi vào vắt lấy 2 muỗng súp. Phần trắng hành lá: giã nhuyễn.
    Chế biến
    Nồi để nóng cho 2 muỗng súp dầu, 2 muỗng súp đường, để lửa trung bình, khi đường ngả màu vàng cho cá vào đảo nhanh tay. Khoảng 5 phút cho nước dừa xiêm vào ngập mặt, để lửa riu riu, nêm vừa ăn. Cá ngả màu vàng nhắc xuống rắc tiêu.
    Trình bày Cho cá ra đĩa. Dọn kèm đĩa dưa cải chua, dưa giá chua. Chén nước mắm nguyên chất.

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Kho hay Cá Thu Kho Nước Dừa

Cá Om Dưa Chua

Sườn Kho Củ Sen

Cá Cơm Kho Khế

Cá Rô Kho Tộ

Cá Chép Kho Sấu