Cá ngừ : khoảng 800 g
Thịt ba rọi : 100 g thái miếng to
Chè xanh : (hoặc chè khô)
Củ riềng : 10g thái lát
Nước mắm : 40 g
Hạt tiêu : 10 hạt
Đường : 10 g
Dầu thực vật : (hoặc mỡ lợn)

Cách Làm:

    1. Đun nóng dầu trong chảo, rán cá cả con. Pha 2 bát nước chè thật đặc. Thắng nước màu bằng đường.
    2. Rải gừng, riềng thái lát dưới đáy nồi cho cá và thịt ba rọi lên trên. Đổ nước chè đã pha vào nồi, cho tiếp các nguyên liệu còn lại vào nồi, bắc nồi lên bếp kho khoảng 1 giờ .

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Kho hay Cá Kho Trà

Cách Làm Cá Kho Tiêu Thơm Ngon

Cách Nấu Bò Kho Chay

Thịt Ba Chỉ Ram Mặn

Khổ Qua Hầm Cá Thát Lát- Cá Lòng Tong Kho Tiêu

Cá Ngừ Kho Cá Mòi Nước Dừa