Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Cách Làm Tôm Sốt Chimichuri Cho Bữa Tối Ngon Mê Li
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Phần 1: Tôm sốt chimichuri

– 1 muỗng canh dầu ô liu

– 450g Tôm tươi

– 1 chén sốt chimichuri.

Phần 2: Làm sốt chimuchuri

– 1 chén lá mùi tây tươi (khoảng 1 bó)

– 1 chén rau mùi tươi (khoảng 1 bó rau mùi)

– 1/2 chén hành tây đỏ

– 3 muỗng canh rau oregano tươi

– 3 tép tỏi

– 2 muỗng canh chanh tươi

– 2 muỗng canh rượu giấm đỏ

– 1/4 muỗng cà phê muối biển

– 1/4muỗng cà phê hạt tiêu đen

– 1/4 muỗng cà phê bột ớt

– 1/2 chén dầu ô liu

Cách Làm:

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm tôm sốt chimichuri.
    – Tôm tươi rửa sạch, bóc vỏ, để ráo nước.
    – Các loại rau như mùi tây, rau mùi, rau oregano, các bạn nhặt sạch, rửa với nước rồi để thật ráo
    – Hành tây đỏ thái hạt lựu nhỏ
    – Tỏi bóc vỏ băm nhỏ
    – Chanh tươi vắt lấy nước cốt, lọc hết hạt chanh đi
    Bước 2: Các bước thực hiện làm tôm sốt chimichuri.
    
    


    – Cho tất cả các thành phần ngoại trừ dầu ô liu vào một máy xay sinh tố và bắt đầu xay nhỏ hỗn hợp.
    

    

    – Sau đó, các bạn từ từ cho dầu ô liu và xay lại vài lần cho hỗn hợp được trộn đều cũng như tất cả được nhuyễn hoàn toàn. Như vậy là xong phần nước sốt chimichuri
    – Đun nóng dầu trong chảo lớn trên lửa vừa. Thêm tôm và nấu khoảng 4-5 phút, trong lúc đun, các bạn thỉnh thoảng lật hoặc đảo tôm cho đến khi tôm có màu hồng, chín đều, không còn màu đục.
    

    

    
    – Cuối cùng, cho nước sốt chimichurri vào chảo tôm và đảo đều tay cho đến khi nước sốt đặc hơn và tôm thấm nước sốt là được.
    – Múc tôm cùng sốt ra đĩa và dùng ngay lập tức.
    Lưu ý khi làm tôm sốt chimichuri:
    – Nên chọn loại tôm to một chút như vậy món ăn cũng sẽ ngon hơn bởi thịt tôm vừa ngọt vừa dễ thấm sốt hơn.
    – Bạn có thể dùng rau mùi thay thế tất cả cho rau mùi tây, thêm rau thì là nếu thích.
    – Khi xay nước sốt không nên cho thêm nước để không làm loãng mùi vị của các nguyên liệu.
    Sốt chimichuri là một loại sốt đặc sản đến từ đất nước Argentina. Đây cũng là loại sốt “dễ tính” nhất bởi nó có thể ghép đôi một cách ăn ý với bất cứ loại thực phẩm nào và trong đó có tôm. Tôm sốt chimichuri với màu sắc xanh tươi mát từ hỗn hợp sốt rau củ cùng với vị thơm ngon độc đáo giúp cho bữa cơm gia đình bạn thêm hoàn hảo. Ngoài cách dùng với cơm như cách ăn truyền thống của người Việt thì bạn có thể ăn cùng bánh mì, mì tươi,..cũng vô cùng hấp dẫn.
    Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món tôm sốt chimichuri này nhé!

Source: toinayangi

Video liên quan về Các Món Khác hay Cách Làm Tôm Sốt Chimichuri Cho Bữa Tối Ngon Mê Li

Cách Làm Làm Sa Tế

Hướng Dẫn Làm Đùi Gà Gói Lá Dứa Chiên

Cách Làm Sốt Nhồi Bụng Vịt Lạng Sơn

Cách Làm Mực Né Rau Củ

Xôi Gà