Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Video Phim Nhạc Nghe Nhạc Lời Nhạc Cười Du Lịch Nấu Ăn Truyện Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Cơm » Cơm Chiên Mắm Ruốc
Tác Giả: TTGĐ
Nguyên Liệu:

1 Chen cơm gạo thơm
1 trái dưa leo, bỏ ruột, xắt hột lựu, ngâm đá co giòn
2 trái đậu rồng xất dày 1/2 phân, cũng ngâm đá cho giòn
1 trái cà chua bỏ hột, xắt hột lựu
3con tôm sú, hap chín, bỏ vỏ, xắt hột lựu
50gr xá xíu cắt hột lựu
1 muỗng sả bằm, 1 muỗng tỏi bằm, vài trái ớt hiểm( tùy theo khẩu vi), 1 muông mắm ruôc, 1 ít rau quế xắt nhỏ, 1 ít đậu phộng rang
1 ít dầu ăn

Cách Làm:

    Đun nấu dầu, phi thơm tỏi, cho sả+mắm ruốc vào xào cho thơm, cho cơm vào xào chung, kế đến cho tiếp xá xíu, tôm trộn đều, nêm nếm vừa ăn, cho vào chén ém xuống, úp ra dĩa
    cho tât cà các nguyển liệu xắt hột lựu để xung quanh cơm, khi ăn, trộn đều cơm, với các rau củ trên ( k nên trôn trước vì hơi nóng tong cơm sẽ làm cho rau củ chín tái, màu sắc k đep, k giòn)
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Cơm hay Cơm Chiên Mắm Ruốc

Tôm Viên Cơm Cháy

Cơm Chiên Chay

Cơm Chiên Dương Châu

Cơm Tây Cầm

Cơm Chiên Hoàng Hậu