Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Mực Chiên Vàng Giòn Rụm Ăn Là Mê Ngay Cho Cả Nhà
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

0,3 kg mực phi lê

0,5 kg bột năng

10 g hạt tiêu

1 thìa cà phê hạt nêm

1 thìa cà phê mì chính

1 thìa cà phê hạt tiêu bột

1-2 lòng trắng trứng gà

Cách Làm:

    


    Mực phi lê đã làm sạch, cắt thành từng miếng khoảng 3 cm, khứa sâu 2 bên mỗi miếng không đứt tạo thành hình giống như quyển sách mở ra. Lấy khăn lau khô mực (để tẩm bột không bị dính quá nhiều bột). Ướp gia vị: hạt tiêu, hạt nêm, mì chính, lòng trắng trứng gà. Lăn qua mực với bột năng.
    

    Thả vào chảo mỡ già, chiên lần một xong, vớt ra, rồi lại tiếp tục thả vào chiên lần hai để mực có độ vàng.
    

    Khi mực đã có độ vàng (không nên vàng quá, chỉ hơi ngả vàng là được), vớt bày ra đĩa có lót giấy ăn để hút bớt mỡ từ mực.
    Mang ra đĩa bày để mọi người cùng thưởng thức.
    Món này làm Thuc don bua toi cho gia đình bạn là rất OK đó !

Source: toinayangi

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Mực Chiên Vàng Giòn Rụm Ăn Là Mê Ngay Cho Cả Nhà

Cách Làm Nui Xào Thịt Đơn Giản Tại Nhà

Thịt Heo Xào Đỗ

Cách Làm Tàu Hũ Chiên Mỡ Hành Ngon Dễ

Cách Làm Món Nấm Rơm Sào Xã Ớt Cực Ngon

Mực Xào Sa Tế