Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Video Phim Nhạc Nghe Nhạc Lời Nhạc Cười Du Lịch Nấu Ăn Truyện Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Cơm » Cơm Chiên Gà, Cá Mặn
Tác Giả: Eatlover
Nguyên Liệu:

Cơm
2 miếng thi.t (thigh) thịt gà bỏ da cắt miếng vuông nhỏ
2 khứa cá mặn, nếu thích nhiều cá . Cắt hạt lựu or to cở nào thì tuỳ ý.
2 eggs york
1 đốt gừng nhỏ
5-7 tép tỏi băm hơi dập
1 cup đậu snow pea and carrot loai đông lạnh bánh sẵn để tan đá.
vài cọng hành lá + chút đuong + chút xì dầu + muối (optional)

Cách Làm:

    Phi tỏi thật thơm vo"i gừng băm dập (dùng gừng cho bớt tanh mùi cá) Sau đo cho thịt ga vào tao săn, kế đó cho cá mặn đã cắt nhỏ vào, cho tí xíu đuong vào, xào cho săn trên lửa caọ nhớ đừng đảo nhiều wá, nát cá khi ăn hong đụng trúng miếng cá mặn mặn, béo béo, mât' ngon nha
    Trút cá đó với thit ga ra diạ
    Dùng lại cái chảo đó, phi tí xíu tỏi + dầu cho thơm, đổ cơm vào chiên vơ"i lửa high cho hạt cơm đuoc săn và bóng. Kế đo cho tí xì dầu + đuong + tí muối vào (nhớ đung nêm mặn nhe, dạng lạt thôi để lát cá mặn kia mix lại thì vưà ăn). vẹt cơm ra , sau đó đập trứng vào đít chảo, chảo nóng, cho trứng vào thì trứng hong bị tanh, mix trứng wa lại với cơm cho ráo, sau đó cho đậu snow pea and carrot vào, mix well rồi cho dia gà và cá kia vào = mix cho đều, nhẹ tay đừng mix nhiều cá nát nhẹ Nếm lại vừa miệng chưạ! Sau đó nhắc ra cho hành lá + tiêu vào, múc muỗng cơm cho dô miệng, woa...la, đụng trúng miếng cá mặn, ui da, ngon gì đâu luôn
    Mí sis, nhưng mà em warning trước, món này chiên bốc mùi lắm nha, nếu có garage mí sis ra đó chiên la perfect há. Cá mặn chiên trong nhà hôi lém...
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Cơm hay Cơm Chiên Gà, Cá Mặn

Cơm chiên Dương Châu

Cơm Viên Chiên

Thịt Vịt Nấu Cơm Rượu

Cơm Chiên Cốt Lết Heo

Com Ga Dut Lo