Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Kho » Công Thức Chế Biến Món Vịt Kho Gừng
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:


– Nửa con vịt cỡ vừa

– 4 nhánh tỏi

– 3 củ hành tím

– 1-2 quả ớt khô

– Một mẩu gừng khoảng 4cm

– Hạt nêm, nước mắm, nước hàng

Cách Làm:

    


    Hành, tỏi băm nhỏ. Gừng thái sợi nhỏ.
    

    Dùng 1/2 chỗ gừng để bóp với vịt cho hết mùi, sau đó chặt vịt thành miếng vuông vừa ăn, ướp với 1/2 lượng hành, tỏi, gừng còn lại.
    

    Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho vịt vào áp chảo phần da vịt cho bớt mỡ.
    

    Khi da vịt vàng và hơi xém thì bạn lấy ra tô.
    

    Làm nóng nồi kho thịt với ít dầu ăn, cho nốt chỗ hành, tỏi, gừng và ớt và phi thơm.
    

    
    

    Trút thịt vịt vào đảo đều.
    

    Khi thịt vịt săn lại thì bạn chế nước xâm xấp mặt thịt, thêm 1 muỗng cafe nước màu cùng 2 muỗng canh nước mắm rồi đun to lửa tới khi sôi bùng thì bớt xuống lửa nhỏ, đậy vung đun tiếp.
    

    Kho đến khi nước cạn còn 1/2 thì bạn nêm nếm lại cho vừa ăn.
    Đậy vung đun tiếp đến khi nước kho thịt gần cạn hết thì bạn tắt bếp, rắc hành lá và tiêu hạt tùy thích.
    Lấy thịt vịt kho gừng ra bát, dùng với cơm nóng.
    

Source: toinayangi

Video liên quan về Món Kho hay Công Thức Chế Biến Món Vịt Kho Gừng

Cách Kho Thịt Gà Với Hành Tím Thơm Ngon

Gà Kho Gừng

Cá Nục Kho

Cá Kho Củ Cái Công Thức Nấu Món Buri Daikon

Cách Làm Món Thịt Lợn Ba Chỉ Kho Trứng Cút