| Nguyên Liệu:
250g khoai môn hấp chín nghiền nát
50g khoai lang tím hấp chín nghiền nát
50g đường trắng
50g kem tươi whipping cream
25g bột gạo nếp
2 quả trứng
Một ít mứt đậu đỏ, hoặc đậu đỏ sên đường
Bột chiên xù
Tinh bột ngô
Cách Làm:
Trộn đều khoai môn nghiền và khoai lang nghiền với đường. Thêm kem tươi và bột gạo nếp vào trộn chung
Chia bột thành từng phần nhỏ 20-25g, viên tròn rồi ấn dẹt sau đó cho nhân đậu đỏ vào giữa rồi bọc kín lại.
Lăn bánh qua tinh bột ngô sau đó lăn qua trứng sao cho trứng phủ đều viên bánh.
Lăn bánh qua bột chiên xù để bột phủ đều bánh. Xếp bánh vào khay của nồi chiên không dầu. Chiên bánh ở 160 độ C trong 6-8 phút là bánh chín vàng.
Khoai môn lệ phố là món bánh được khá nhiều người yêu thích. Nếu như cách làm truyền thống là bánh được chiên trong chảo ngập dầu nên tạo cảm giác ngán ngấy khi ăn thì với cách làm này, bánh sau khi chiên không chỉ giòn ngon, thơm bùi mà không hề ngán ngấy đâu nhé!
 | | Chúc bạn làm được món khoai môn Lệ Phố bằng nồi chiên không dầu thật ngon miệng! |
Source: afamily | Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Hội Sợ Béo Mà Mê Ăn Vặt Thì Vào Đây Học Ngay Cách Làm Khoai Môn Lệ Phố Bằng Nồi Chiên Không Dầu Đảm |
Cách Làm Bánh Mì Hàn Quốc Đơn Giản | 
Cách Làm Nhân Khoai Môn Cho Bánh Trung Thu Và Bánh Bía | 
Cách Làm Bánh Chuối Hấp Có Màu Đẹp, Dai, Ngon | 
Cách Làm Cà Phê Bọt Biển Đơn Giản | 
Cách Ngâm Atiso Đỏ Đường Phèn Và Công Thức Pha "Trà Atiso Đỏ Chanh Leo" |
|
