Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Video Phim Nhạc Nghe Nhạc Lời Nhạc Cười Du Lịch Nấu Ăn Truyện Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Gỏi » Gỏi Mít Non Tôm Chay
Tác Giả: Channguyet
Nguyên Liệu:


- nửa trái mít non xé sợi
- 100 gram carot, bắp cải sợi, giá
- 5 con tôm chay cắt lát dầy
- dưa leo
- các loại rau thơm tía tô, dấp cá, hún lủi
- mè rang
- một chén nước tương ớt



Cách Làm:

    - nấu nửa nồi nước sôi nhỏ
    - cho tí dầu gừng hành uớp cho tôm thắm gia vị
    - tước sơ mít tành múi nhỏ cho vaò thao nước lạnh để tránh thâm đen.
    - chờ nước sôi cho sơ mít vaò luộc sôi, vớt ra để nguội, bóp ráo nước
    - cho tất cả rau cải, sơ mít non luộc, tôm chay vaò trộn đều với nươc' tương ớt
    - khi ăn rải mè rang lên
    
    Món gỏi sơ mít non luộc nầy củng giống gỏi măng tre, ăn dai dai, chớ kg có mùi vị đặc biệt gì cả
    - còn phần nươc' tương thì CN cho một trái nươc' chanh tươi pha với đường, nước tương và thêm một trái cà chua chín tươi xoay nhuyển tất cả trộn đều, nem nếm lại cho vừa ăn, khi ăn thì mình cho ớt bầm vaò và lài lát dưa leo cắt bông cho đẹp
    Hôm qua CN lấy nửa trái mít làm món sơ mít lăng bột chiên, khi bắt đầu cắt ra thì trong lòng hồi họp là sẻ có mủ ra thì mất thời gian để làm sạch mủ, thì kg ngờ một giọt mủ củng kg có, kg biết có phải là trái mít còn non vậy anh chị?
    - khi chụp hình thì CN lấy nửa trái mít còn lại chụp chung món ăn thì trái mít đả thâm đen, làm CN mới cắt bỏ lớp đen đó, rồi chà nước chanh tươi lên, thì để tới hôm nay củng còn tươi trắng phao phao

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Gỏi hay Gỏi Mít Non Tôm Chay

Gỏi Cá Tây Bắc

Gỏi Trái Cóc

Bò Bía

Gỏi Miến Hải Sản

Salad Trộn Thịt Bò