Bí Danh:
Mật Mã:
Đăng Ký / Register
VietSingle - Tìm Bạn Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Phim Video Nghe Nhạc Music Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chay » Canh đậu ngự
Tác Giả: NonregisterC
Nguyên Liệu:

- Đậu ngự tươi: 500 gr
- Bí ngô: 100 gr
- Củ cải trắn: 100 gr
- Cà rốt: 100gr
- Nấm hương hoặc nấm rơm khô: 100gr
- Đậu hủ: 1 bìa
- Boa-rô: 1 cây
- Gia vị: dầu ăn, xì dầu, muối, tiêu, đường.


Cách Làm:

    -Bí ngô, củ cải trắng, cà rốt: gọt vỏ, rửa sạch, cắt hình hạt lựu. Cho vào nồi đổ nhiều nước nấu với lửa nhẹ.
    -Nấm: ngâm nước, rửa sạch, để ráo, ướp với boa rô xắt lát mỏng, chút xì dầu và tiêu.
    -Đậu hủ: cắt hình hạt lựu, chiên vàng.
    -Bắt chảo nóng, cho vào một muỗng dầu ăn, cho nấm và đậu khuôn vào, khi đã chín thấm thì cho vào nồi canh.
    -Đậu ngự: lột vỏ, rửa sạch, cho vào nồi canh tiếp tục nấu với lửa nhẹ, đến khi đậu chín mềm nhưng vẫn còn nguyên hạt, nêm chút muối, đường cho vừa ăn.
    -Nhấc xuống múc ra một tô, cho một ít boa rô xắt mỏng trên mặt
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Chay hay Canh đậu ngự

Hủ Tiếu Chay

Bún Xào Chay

Mì Xào Giòn Chay

Cari Chay

Canh Nấm Hạt Sen