| Nguyên Liệu:
500g củ cải trắng
30g đường
2 quả ớt hiểm
3 tép tỏi
1 mẩu gừng
Một ít rau mùi
Nước tương, giấm, dầu ớt
Cách Làm:
Củ cải rửa thật sạch sau đó thái thành lát mỏng vừa phải. Cho củ cải vào bát tô, thêm đường vào trộn đều sau đó ướp củ cải khoảng 1 giờ.
Gừng, tỏi, ớt, rau mùi thái nhỏ.
Củ cải sau khi ngâm đường sẽ ra nước, đổ nước này đi và dùng tay bóp bớt nước trong củ cải. Cho củ cải vào bát khác, thêm ớt, gừng, tỏi, rau mùi thái nhỏ vào cùng một ít nước tương, giấm rồi trộn đều. Bọc kín bát củ cải đã trộn và để trong tủ lạnh qua đêm hoặc 7-8 giờ là dùng được.
Món củ cải muối xổi làm thế này khá dễ mà có thể dùng để ăn được cả tuần. Củ cải giòn giòn lại có vị chua ngọt rất ngon. Món ăn này đặc biệt có tác dụng chống ngán cho bữa cơm hoặc ăn cùng với bún mì cũng rất ngon.
Source: afamily | Video liên quan về Các Món Khác hay Làm Củ Cải Muối Xổi 1 Lần Để Dành Ăn Cả Tuần Với Gì Cũng Ngon |
Cách Làm Chà Bông Gà | 
Hướng Dẫn Cách Nấu Súp Gà | 
Cách Làm Bột Ớt Mịn Đỏ Đẹp | 
Cách Làm Gà Rô Ti | 
Xôi Gấc |
|
