Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Tráng Miệng » Cách Làm Sữa Chua Phô Mai Mới Lạ Cho Bé
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

– 3 miếng phô mai

– ½ lon sữa đặc

– 1 bịch sữa tươi không đường

– 1 hộp sữa chua làm men

Cách Làm:

    Sơ chế nguyên liệu làm sữa chua phô mai:
    – Lấy phô mai cho vào bát dằm ra để chuẩn bị đun cách thủy.
    


    – Chuẩn bị các dụng cụ cần thiết: nồi đun, thìa khuấy, cái rây, khoảng 13 cốc thủy tinh đựng sữa chua, hộp xốp hoặc máy làm sữa chua.
    Các bước làm sữa chua phô mai cho 4 người:
    – Bước 1: Cho phô mai vào bát, cho vào nồi nước để đun cách thủy cho phô mai chảy hết ra.
    

    – Bước 2: Cho sữa đặc, sữa tươi, phô mai vào nồi đun, để lửa vừa và khuấy liên tục đến khi hỗn hợp ấm lên thì bắc ra.
    

    – Bước 3: Đổ sữa chua vào hỗn hợp đã đun ấm, khuấy đều và kỹ lên.
    

    – Bước 4: Lọc từ từ hỗn hợp trên qua rây cho hỗn hợp thật mịn.
    

    – Bước 5: Chia đều sữa chua đổ vào các cốc thủy tinh sau đó xếp vào hộp xốp. Đổ nước ấm vào thùng xốp hoặc máy làm sữa chua ngập khoảng 2/3 hộp sữa chua.
    

    – Bước 6: Ủ sữa chua trong khoảng 8 tiếng để lên men nếu bạn làm bằng hộp xốp, nếu làm bằng máy thì bạn làm theo hướng dẫn nhé.
    

    – Bước 7: Lấy sữa chua đã ủ thành công cho vào tủ lạnh cho mát, vậy là xong rồi đó.
    

    Lưu ý khi làm sữa chua phô mai:
    – Cũng giống như khi làm sữa chua thông thường, khi đun sữa đặc, sữa tươi và phô mai bạn chỉ đun ấm lên thôi nhé, đừng đun nóng quá vì sau đó sẽ cho men sữa chua vào, nếu nóng quá khuẩn lên men sẽ chết và sữa chua không thể thành được.
    – Còn nếu nhỡ để hỗn hợp quá nóng thì bạn chịu khó chờ cho nguội bớt đi hẵng cho sữa chua vào nhé.
    – Khi ủ sữa chua, bạn nhớ bịt thật kín thùng xốp vào đấy nhé.
    Sữa chua phô mai béo ngậy sẽ là món ăn yêu thích của bé yêu nhà bạn cho mà xem. Bạn nên biết là sữa chua đừng nên ăn lúc đói và đừng ăn ngay sau khi xong bữa chính nhé, tốt nhất là sau khi ngủ trưa dậy hoặc sau khi ăn bữa chính khoảng nửa tiếng hãy lấy sữa chua cho mọi người thưởng thức nhé bạn. Chúc bạn thành công với món sữa chua phô mai ngon tuyệt vời này!

Source: toinayangi

Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Cách Làm Sữa Chua Phô Mai Mới Lạ Cho Bé

Sinh Tố Xoài Đu Đủ

Cách Làm Cà Phê Bọt Biển Đơn Giản Ở Nhà

Bánh Bông Lan

Cách Làm Bánh Mì Chuối Nướng Thơm Ngon Khó Cưỡng.

Cách Làm Kem Trứng Ca Cao