Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Bánh » Công Thức Làm Bánh Takoyaki Từ Nhật Bản
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

– 150g bột Takoyaki (hoặc bột mỳ)

– 250g nước

– 100g bạch tuộc (hoặc mực)

– 40g tôm

– 1 quả trứng

– 40g hành tây

– 2 muống phô mai

– 2 muỗng hạt ngô chín

– Dầu ăn

– Sốt mayonnaise, sốt okonomiyaki, cá bào katsuobushi và bột rong biển aonori của Nhật Bản

– Một vài nguyên liệu yêu thích như bắp cải, nấm,…tùy ý

Cách Làm:

    Sơ chế nguyên liệu làm Takoyaki:
    – Rửa sạch các nguyên liệu đã mua: tôm, bạch tuộc (hoặc mực), các loại rau củ,…
    – Tôm và bạch tuộc (hoặc mực) cho vào nồi luộc chín. Sau đó thái nhỏ.
    


    – Tiếp tục thái nhỏ các nguyên liệu khác như phô mai, hành tây, nấm,…
    

    – Chuẩn bị máy nướng Takoyaki (nếu không có bạn có thể dùng khuôn nướng waffle hoặc khuôn muffin và nướng bằng lò).
    

    Các bước làm Takoyaki cho 4 người:
    – Bước 1: Cho bột Takoyaki (hoặc bột mỳ) cùng với nước, tất cả các nguyên liệu đã thái nhỏ vào âu và trộn đều lên.
    

    – Bước 2: Trộn đến khi hỗn hợp bột có độ sánh đặc thì thôi.
    

    – Bước 3: Chuẩn bị khuôn nướng, phết một chút dầu ăn lên từng khuôn.
    

    – Bước 4: Sau khi chuẩn bị xong khuôn nướng, chia và đổ đều hỗn hợp bột vào lần lượt các khuôn. Có thể đổ đầy 1 chút và bánh được đầy đặn.
    

    – Bước 5: Bắc khuôn lên bếp để nướng, nướng yên 1 mặt trong khoảng 3 phút. Sau 3 phút, dùng que tre lật bánh nướng cho tròn đều. Nướng đến khi bánh chín và ngả màu vàng nâu là được.
    

    – Bước 6: Cho bánh ra đĩa, rưới thêm sốt mayonnaise, sốt okonomiyaki, cá bào katsuobushi và bột rong biển aonori để cho đúng hương vị của món ăn và mang ra phục vụ gia đình thôi nào!
    

    Lưu ý khi làm món Takoyaki:
    – Nếu không có máy nướng Takoyaki bạn dùng khuôn nướng muffin, đổ đầy khoảng 2/3 khuôn rồi cho vào lò vi sóng nướng khoảng 25-30 phút nhé.
    

    -Còn nếu không có 2 loại khuôn trên thì còn một loại khuôn khác bạn có thể sử dụng là khuôn waffle. Cho bột vào đầy khuôn và nướng trong vòng 4-5 phút nhé.
    

    – Các loại sốt okonomiyaki, cá bào katsuobushi và bột rong biển aonori ăn kèm các bạn có thể tìm mua ở các hàng bán đồ Nhật Bản.
    Bánh Takoyaki thật là một món ăn hấp dẫn và mới lạ đúng không bạn? Đó là loại bánh ăn vặt đúng chất Nhật Bản đấy, hãy cho gia đình bạn thưởng thức ngay nhé. Chúc bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng cùng với gia đình!

Source: toinayangi

Video liên quan về Món Bánh hay Công Thức Làm Bánh Takoyaki Từ Nhật Bản

Cách Làm Bánh Nậm Chay

Bánh Tráng Lụi Mắm Me

Cách Làm Bánh Quấn Không Cần Bột Tại Nhà

Bánh Mì Áp Chảo Kiểu Pháp

Cách Làm Bánh Mì Hấp Thịt Bằm Hành Lá Đậu Phộng