Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Tráng Miệng » Thạch Trái Dừa Xiêm
Tác Giả: Chom Chom
Nguyên Liệu:

Dừa Xiêm
Bột agar agar (rau câu)
Đường Cát
Trái cây trong lon

Cách Làm:

    Dừa chặt cái mõm như trong hình, xong rồi đổ nước dừa ra. Lược lại nước dừa cho sạch xác & vụn vỏ dừa. Rửa lại trái dừa cho hết vụn bên trong.
    Cho agar agar vô nước dừa theo tỷ lệ 1 gói agar thì 7 cups nước dừa. Cho thêm 1 cup đường vô nấu chung (muốn ngọt thì cho thêm đường). Nấu cho tan hết agar, để nguội bớt. Nếu thích ăn nước cốt dừa thì cho vô luôn cũng được. Nhớ giữ tỉ lệ 7 nước 1 gói agar.
    Tùy ý có thể cho trái cây cắt nhỏ (hoặc ăn rau câu không có trái cây cũng được) hoặc dùng trái cây fruit cocktail trong lon OK.
    Đổ rau câu vô chừng 1/4 trái dừa, để hơi đông thì cho trái cây vô, xong chế tiếp rau câu vô đầy trái dừa. Đợi cho rau câu HƠI HƠI đặc lại thì lấy muỗng quấy đều trái cây lên để trái cây trộn đều trong trái dừa. Đậy nắp dừa lại.
    Để vô tủ lạnh cho lạnh là xong!
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Thạch Trái Dừa Xiêm

Panna Cotta Xoài

Passion Fruit Smoothie (Smoothie Chanh Dây)

Tráng Miệng Nhật Bản

Sữa Đậu Nành

Bánh Chuối Hấp