cho 4 người:

- 4 trái cà tomates Savoura
(loại trái tròn đỏ gần như đặc ruột)
- 7 lá thơm basilic
- 100ml sữa dê hoặc sữa bò
- 1 nhúm đường trắng
- 4 nhánh cần tây nhỏ (nếu chọn phần lõi
búp thì tốt)

Cách Làm:

    * Chuẩn bị cà tomate:
    - Bóc bỏ cà và luộc sôi vài phút
    - Cắt đôi và loại hột
    - Cắt nhỏ phần thịt cà
    - Cho cà đã cắt nhỏ vào máy xay sinh tố
    và thêm đường, xay đến khi có được hỗn hợp lỏng và mịn.
    * Chuẩn bị kem sữa:
    Cho sữa vào máy đánh kem đến khi sữa đạt thể chất xốp như kem
    * Trình bày:
    - Cho hỗn hợp tomate đã xay khi nãy vào 2/3 cố. Có thể chọn cốc uống Martini hoặc Champagne.
    - Thêm kem sữa vào, trang điểm với một lá basilic nhỏ và một nhánh cần tây nhỏ.
    - Dùng tươi.
    Chúc các bạn mát dạ với ly Cocktail de tomates trong những ngày oi ả.
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Cocktait Vùng Quebec

Chè Đậu Đen Bột Lọc

Cách Làm Chè Dừa Dầm Ngon

Hướng Dẫn Làm Món Kem Chanh Kiểu Anh

Bánh Chuối Hấp Miền Tây

Cách Nấu Chè Bắp Dẻo Ngon Tại Nhà