Bí Danh:
Mật Mã:
Đăng Ký / Register
VietSingle - Tìm Bạn Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Phim Video Nghe Nhạc Music Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Canh » Canh Đu Đủ Giò heo
Tác Giả: NLD
Nguyên Liệu:

Canh đu đủ hầm với chân móng heo, kết hợp cùng đậu hũ trứng sẽ rất tốt cho những ai cần bồi bổ, dưỡng sức.
Đặc biệt, món canh này thích hợp cho những ngày cuối năm, khi tiết trời đang se lạnh .

- Móng giò heo lấy từ cổ chân xuống, chặt khoanh
- Một quả đu đủ xanh
- Đậu hũ trứng
- Rau nêm gồm húng quế và rau tần.

Cách Làm:

    - Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch và ngâm trong nước khoảng 5-10 phút để bớt mùi mủ. Sau đó, cắt ngắn cỡ 2-3 cm.
    - Bỏ chân móng vào nồi nước, thêm ít muối, bắc lên hầm. Giữ lửa luôn đều cho nước sôi từ từ, đến khi nồi nước dùng sôi lên và móng giò bắt đầu mềm thì cho đu đủ vào, tiếp tục hầm đến khi đu đủ mềm.
    - Thỉnh thoảng dùng muỗng vớt bọt.
    - Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
    - Sau đó, bỏ đậu hũ trứng xắt khoanh vào, trộn đều một lần rồi nhắc xuống.
    - Múc ra tô, rắc rau nêm xắt nhuyễn lên trên và thêm tí tiêu.
    Canh dùng ngon khi nóng.
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Canh hay Canh Đu Đủ Giò heo

Canh Măng Khô

Canh Hẹ

Canh Giò Heo Đu Đủ Hầm

Canh Bí Đỏ Hạt Sen

Canh Thịt Lợn Nấu Rau Củ Thập Cẩm