Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Video Phim Nhạc Nghe Nhạc Lời Nhạc Cười Du Lịch Nấu Ăn Truyện Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Tráng Miệng » Chè Trôi Nước
Tác Giả: NU
Nguyên Liệu:

Viên bột dẻo mà không nát, không hở nhân, mịn màng, là bạn đã thành công khi trổ tàị Chè này thích hợp cho những ngày lễ, tết.

- 4 chén bột nếp
- 1 chén bột gạo
- 1 gói đậu xanh cà
- 1 bao đường thẻ
- 1 củ gừng
- Muối, nước cốt dừa, bột mì, vừng

Cách Làm:

    Hai thứ bột pha chung lại với nhau rồi để 1/2 chén nước vào bóp cho bột tan, kế đến cho nước nóng vào nhồi cho đến khi nào thấy bột dẻo mềm là được
    Đậu xanh ngâm 1 đêm, hấp chín tán nhuyễn, cho khoảng 1,5 thìa cà phê muối vào xào đều tay với một ít nước cốt dừa + 1,5 thìa cà phê đường + 1 thìa cà phê tiêu cho dẻo rồi để nguội, vo viên tròn bằng ngón chân cái để riêng
    Bột cán tròn lớn hơn đậu một chút rồi cho đậu vào giữa bột vê tròn
    Nấu nồi nước sôi thả bột có nhân đậu vào luộc chín (nước phải thật sôi mới thả bột vào), bột nổi lên là chín, với ra bỏ vào thau nước lạnh
    Đường tán để 5 chén vào nấu cho tan đường, rồi bỏ bánh đã luộc chín vào nồi nước đường, gừng đập dập bỏ vào cho thơm.
    Nước cốt dừa nấu sôi nêm tí muối + tí đường và (bột mì quậy với nước) đổ vào dừa cho sền sệt là được. Khi ăn múc ra chén cho tí nước dừa và rắc vừng rang vàng vào .
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Tên Món ĂnNgười ĐăngNguyên Liệu ChínhXem
  Chè Trôi Nước   love to cook  Bột Nếp, Bột Gạo 322
  Chè Trôi Nước   NU  Bột Nếp, Bột Gạo 282
  Chè Trôi Nước   Phuong Nguyen  Bột Nếp, Đậu Xanh 268

Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Chè Trôi Nước

Chè Trôi Nước Từ Khoai Tím

Chè Trôi Nước Ba Màu

Chè Trôi Nước Bột Báng

Chè Trôi Nước

Chè Trôi Nước

Bánh Bao Chỉ

Tắc Xí Muội

Chè Chuối

Nama Chocolate Trà Xanh

Chè Bắp