300 g. ðường xay nhuyễn
300 g bột gạo
2 trứng gà
2 muỗng xúp sưã đặc
1 muỗng cà phê vanilla
2 cups nước côt dưà

Cách Làm:

    Đổ bột ra tô, nhồi với nước dưà cho nhuyễn, nhôi nhão như bột bánh it (đừng dùng hêt cả 2 cups nươc dưà, chưà một ít để rưới sau)
    Trứng gà đánh vói đường cho tan , đánh nổi như bột bánh bông lan .
    Trút bột gạo đã nhồi vào trứng đã dánh nổi , bóp cho bột tan đều .
    Đô từng muỗng nước cốt dưà còn lại cho đên khi bô sền sệt . Cho 2 muông sưã đặc và vanilla vào , trông đều .
    Lây khuôn bánh kẹp , thoa dầu,đổ một lớp bột mỏng vào khuôn, đem nướng lửa than, bánh chín dùng găp bánh ra khỏi khuôn, cuốn lại thành hình ống, để nguội , giữ bánh trong hộp đậy kín gió.
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Bánh Kẹp (Bánh Quê' )

Bánh Bao Nhân Sữa Chua

Bánh Nướng Trung Thu Nhân Đậu Xanh

Bánh Dẻo Trung Thu

Bánh Đuông Dừa

Cách Đổ Rau Câu Nhiều Lớp Không bị Tách Lớp