Nau An - Nấu Ăn

1 cup bột gạo
1 cup bột mì (all purpose flour)
1 cup bột năng
1/2 tsp muối
2 Tbsp hột mè đen (black sesame seeds)
1 cup nước
1/3 cup nước vôi trong (optional, có thì giòn hơn,
nếu không thì thay bằng nước hay là nước dừa)
2/3 cup đường
2 tsp vanilla
1/3 cup coconut milk (Buđha brand)
2 lòng đỏ trứng gà
dầu ăn

Cách Làm:

Trộn tất cả mọi thứ cho đều trong 1 cái thau. Bỏ chảo dầu lên bếp cho nóng, khoảng 375 độ F. Nhúng khuôn vào trong dầu nóng, lấy ra để cho ráo bớt dầu. Nhúng khuôn nóng vào trong thau bột, xong rồi nhúng lại vào chảo dầu, chiên khoảng 12 giây thì bánh rời ra khỏi khuôn. Chiên cho vàng, khoảng 1 - 2 phút. Lật ngược cái bát, bỏ bánh lên trên để bánh shape thành cái bông.

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Tên Món Ăn Người Đăng Nguyên Liệu Chính Xem
Bánh Nhúng love to cook Bột Năng, Bột Mì, Bột Gạo 790
Bánh Nhúng Phuong Nguyen Bột Mì, Trứng 724