150g phi-lê bò, 2 bó rau ngót (khoảng 300g), 5g tỏi băm.
Gia vị: muối, hạt nêm, đường, tiêu, dầu ăn.

Cách Làm:

    - Thịt bò rửa sạch, thái miếng vuông cạnh 1cm. Ướp thịt với 1 m hạt nêm, 1/2 m đường, 1/2 m tiêu, 2 m dầu ăn.
    - Rau ngót nhặt lấy lá, rửa sạch, vẩy ráo nước, vò sơ để sau khi nấu, nước canh sẽ ngọt hơn.
    - Phi thơm tỏi với 1/2 M dầu ăn, cho phi-lê bò vào xào một phút. Cho 800ml nước vào nồi, đun sôi, cho rau ngót vào, nấu chín khoảng 6 phút.
    - Nêm 1/2 m muối, 2 m hạt nêm, 1 m đường.
    - Cho thịt bò vào, tắt bếp ngay, rắc thêm 1/3 thìa cà phê tiêu.
    Mách bạn:
    Thịt bò loại phi - lê rất nhanh chín. Vì vậy bạn không nên xào nấu quá kĩ, thịt sẽ dai, cứng, mất ngon.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Canh hay Canh Thịt Bò Rau Ngót

Cá Bóp Nấu Chua Ngọt

Canh Chùm Ngây Rong Biển

Canh Khoai Tím

Canh Bí Nấu Tôm

Sấu Nấu Canh Chua