Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Mẹo Vặt » Mẹo Vặt Ẩm Thực » Mẹo Rán Cá Không Dính Chảo Bằng Một Tờ Giấy Nến
Tác Giả: Sưu Tầm
Mẹo rán cá không dính chảo: Hãy áp dụng mẹo rán cá bằng giấy nến nếu không có chảo chống dính hoặc lớp chống dính đã bong tróc.

Nếu không có chảo chống dính hoặc lớp chống dính đã bong tróc, bạn hãy dùng một tờ giấy nến, sẽ không lo món cá rán bị dính chảo.

Rán cá không dính chảo là một thử thách cho người nội trợ, nhất là khi bạn không có chảo chống dính hoặc lớp chống dính của chảo đã bị bong tróc theo thời gian. Không cần lo lắng nếu bạn có sẵn ít giấy nến trong nhà.

Mẹo rán cá bằng giấy nến

Sở dĩ bạn có thể dùng giấy nến để rán cá là vì loại giấy này được tráng một lớp chống dính và chịu được nhiệt độ lên đến 250 độ C. Để sử dụng nó thay lớp chống dính của chảo, bạn hãy thực hiện các bước sau:

Cho ít dầu ăn vào chảo, nghiêng chảo để dầu tràn đều khắp bề mặt. Lấy một tờ giấy nến, đo và cắt cho vừa với lòng chảo rồi đặt vào.

Rót dầu ăn vào chảo và rán cá. Bạn sẽ nhàn tênh, không phải chật vật với những miếng cá dính vào đáy chảo, mỗi miếng cá đều nguyên vẹn, giòn ngon.

Các mẹo rán cá không dính chảo

Ngoài việc dùng giấy nến, bạn cũng có thể áp dụng các mẹo rán cá không dính chảo sau đây:

- Để chảo thật nóng rồi mới cho cá vào.

- Áo một lớp bột mì mỏng lên cá trước khi rán.

- Thấm thật khô bề mặt cá: Điều này vừa giúp chống dính chảo vừa chống bắn mỡ.

- Trước khi rán cá, bạn xát gừng tươi vào lòng chảo, sau đó mới đặt chảo lên bếp, chờ nóng mới cho dầu vào rán.

- Rán ngập dầu.

Source: afamily

Video liên quan về Mẹo Vặt

5 Phút Làm KEM TƯƠI Đơn Giản Tại Nhà Không Dùng Điện

Cách Rút Xương Chân Gà

Hướng Dẫn Cách Tỉa Hoa Hồng Từ Dưa Hấu

Mách Nhỏ Cách Luộc Rau Củ Xanh Mướt Giòn Ngọt

3 Cách Trang Trí Đĩa Cực Nhanh, Cực Đẹp, Cực Đơn Giản