Tỏi không chỉ làm tăng mùi vị món ăn mà còn có rất nhiều lợi ích cho cơ thể, tuy nhiên nhiều người không bóc tỏi cả củ mà dùng tay bóc nhánh tỏi mỗi lần ăn. Vậy, có những mẹo hay nào để bóc tỏi?
Hôm nay, biên tập viên sẽ giới thiệu một kỹ thuật bóc tỏi mà bạn có thể học trong 3 phút, để sau này bạn có thể bóc tỏi dễ dàng và rảnh tay nhé!
Phương pháp 1: Bóc bằng tay
Bóc bằng tay ở đây không phải là bóc từ từ bằng tay như mọi người thường làm mà là dùng một số phương pháp nhỏ để giảm độ khó bóc tỏi và giúp lớp vỏ bên ngoài của tỏi dễ rơi ra hơn. Và phương pháp này chứa hai phương thức nhỏ khác nhau:
Đầu tiên là bóp bằng tay: cái gọi là bóp bằng tay trước tiên là bẻ tép tỏi ra, sau đó nhấc tép tỏi lên, dùng một tay ấn vào đầu và đuôi của tép tỏi rồi nhẹ nhàng véo, lúc này tép tỏi sẽ có những vết nứt trên vỏ ngoài, mọi người dùng tay bóc dọc theo vết nứt, để lớp vỏ bên ngoài có thể lột hết một cách dễ dàng.
Phương pháp nhỏ thứ hai là xoắn bằng tay: phương pháp này thích hợp với những tép tỏi mềm nhỏ, vì tép tỏi mềm dễ bị gãy bằng phương pháp "véo", nên cách xoắn này phù hợp hơn.
Cách làm: Dùng tay nhặt những tép tỏi mềm đã gãy, dùng hai tay giữ chặt hai đầu tép tỏi rồi nhẹ nhàng xoắn theo các hướng khác nhau để lớp vỏ bên ngoài có thể dễ dàng bong ra.
Cách 2: Dùng nắp chai
Cách làm này cũng rất đơn giản, vẫn giống như bẻ tỏi thành từng miếng nhỏ, một tay cầm nắp chai nước giải khát, tay còn lại cạo vỏ chai nước giải khát dọc theo vỏ ngoài của tỏi vài lần.
Sau đó dùng mép của nắp chai và mép của củ tỏi kéo xuống và nhẹ nhàng kéo xuống để vỏ tỏi có thể dễ dàng bóc ra.
Phương pháp 3: Phương pháp chai
Đầu tiên, chúng ta bẻ đầu tỏi thành từng tép tỏi một.
Sau đó cho tỏi vào chai nhựa.
Sau đó vặn chặt nắp chai, lắc nhanh chai theo chiều ngang hoặc gõ chai xuống bàn, sàn nhà, một lúc sau vỏ tỏi sẽ tự động rơi ra.
Chà, những mẹo nhỏ này để bóc tỏi rất thực tế phải không? Thử ngay bây giờ.
