Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Mẹo Vặt » Mẹo Vặt Ẩm Thực » 4 Mẹo Chọn Xoài Thơm Ngon
Tác Giả: Sưu Tầm

Vào mùa hè, có rất nhiều loại trái cây theo mùa được bày bán trên thị trường, xoài là một trong số đó. Xoài có vị đặc biệt ngon, bổ, giàu vitamin nên được nhiều người ưa chuộng.

Để mua được những trái xoài ngon thì bạn phải biết cách chọn xoài. Vì thế, bạn hãy tham khảo một số mẹo chọn xoài dưới đây nhé.

Nhìn hình dạng

Khi chọn xoài nên chọn những quả có thân mình dài hơn. Những quả này thường có thịt nhiều và hạt nhỏ, mỏng và dài hơn. Xoài có hình dáng ngược lại, phía dưới tròn và to thì phần hạt bên trong sẽ tương đối to dày và thịt quả ít hơn. Nhiều người luôn thích chọn những quả xoài trông mập mạp và tròn trịa vì nghĩ rằng chúng sẽ nhiều thịt hơn. Nhưng thực tế những quả xoài có hình dáng thon sẽ ngon hơn.

Xem màu sắc

Đối với giống xoài xanh thì không áp dụng được mẹo này, nên ở đây chủ yếu nói đến giống xoài vàng. Thông thường khi mua xoài, chúng ta có thể thấy một số quả xoài cùng loại có màu xanh, một số màu vàng, một số có màu xanh lẫn vàng. Điều này là do xoài là loại trái cây nhiệt đới, cần được thu hái và vận chuyển đi nơi khác khi chưa chín hoàn toàn.

Quả xoài có màu xanh nhiều hơn thường tương đối tươi. Quả xoài có màu vàng xỉn là đã để lâu rồi, tốt nhất không nên mua. Quả xoài chín ngon là những quả có màu vàng, da quả sáng và mịn.

Xem các vết đốm

Sau khi chọn xoài theo màu sắc thì cũng cần nhìn vào bề mặt vỏ xoài có đốm đen hoặc vết thâm hay không. Quả xoài tươi chín sẽ có một chút đốm sáng trên bề mặt vỏ là bình thường, không ảnh hưởng đến chất lượng thịt xoài. Tuy nhiên, nếu có nhiều đốm đen to thì đừng mua. Những quả xoài này đã để lâu và cùi thịt bên trong có thể bị hư hỏng. Vì vậy, nên chọn những quả xoài không có đốm hoặc ít đốm.

Cảm nhận bằng tay

Dùng ngón tay để ấn nhẹ vào quả xoài, nếu cảm thấy hơi đàn hồi thì quả xoài như vậy sẽ tươi, nhiều nước, ăn sẽ ngon miệng. Nếu ấn tay vào quả xoài có cảm giác tương đối cứng rắn, xoài như vậy chưa chín, ăn sẽ chua.

Trên đây là 4 mẹo nhỏ để chọn được những quả xoài ngon. Tóm loại, xoài ngon là những quả xoài có dáng thon, da nhẵn bóng, ít đốm, có mùi thơm ngon và khi ấn vào có độ đàn hồi.

Source: afamily

Video liên quan về Mẹo Vặt

Nếu Biết Vì Sao Cô Gái Này Đắp Vỏ Chuối Lên Trán, Chắc Chắn Bạn Sẽ Áp Dụng Theo

Bí Quyết Ướp Sườn Nướng, Thịt Nướng

Cách Làm Nước Sốt Chấm Xoài Kiểu Thái

5 Mẹo Hay Với Xoong Nồi Nhà Bạn Không Phải Ai Cũng Biết

Phân Biệt Tôm Khô