Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Mẹo Vặt » Mẹo Vặt Ẩm Thực » Khi Làm Món Cơm Rang, Thời Điểm Cho Xì Dầu Rất Quan Trọng, Nhiều Người Làm Sai Bước Này Trách Gì Hươ
Tác Giả: Món Ngon
Khi rang cơm, bạn cũng cần nắm rõ mẹo nhỏ sau đây để cơm được thơm ngon và giòn.

Nhiều gia đình có thói quen ăn cơm rang. Với cơm thừa, bạn vẫn có thể chế biến thành món cơm rang tuyệt ngon. Tuy nhiên, khi rang cơm bạn phải nắm được thời điểm cho xì dầu, nếu không cơm sẽ không thơm mà lại có mùi ngấy.

Một đầu bếp chuyên nghiệp chia sẻ, muốn món cơm rang xì dầu hoàn hảo thì trước tiên bạn cho vào chảo một lượng dầu ăn thích hợp. Khi dầu nóng thì bạn cho trứng vào đảo gần chín thì cho cơm vào đảo đều. Hãy nhớ thời điểm tốt nhất để cho xì dầu là sau khi cơm được chiên giòn thì đổ.

Về cơ bản nếu làm đúng như vậy thì cơm rang xì dầu sẽ rất thơm và không có mùi nồng.

Cách cho xì dầu cũng rất đặc biệt. Nói chung cách tốt nhất là đổ từng ít một dọc theo thành chảo. Làm như vậy xì dầu có thể thấm từ từ vào cơm và cơm sẽ ngon hơn. Khi thấy cơm giòn thì bạn có thể rắc hành lá hay cho thêm nguyên liệu rau hoặc xúc xích vào tùy theo sở thích.

Source: ngoisao

Video liên quan về Mẹo Vặt

Cơm Nguội Hâm Nóng Gây Ngộ Độc?

Làm Coca Tuyết Cực Đơn Giản

Cách Làm Chân Gà Ngâm Sả Ớt Thơm Ngon Khó Cưỡng

Mẹo Tách Vỏ Kiwi, Xoài, Bơ Siêu Nhanh Không Cần Dao

Làm Trắng Răng Bằng Nguyên Liệu Tự Nhiên