Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Mẹo Vặt » Mẹo Vặt Ẩm Thực » 7 Cách Cắt Giò Chả Đẹp Hết Nấc, Ai Nấy Cũng Phải Tấm Tắc Khen
Tác Giả: Sưu Tầm
Cắt và xếp được một đĩa giò, chả thật đẹp cực đơn giản nhưng khiến người khác trầm trồ, lại kích thích thêm vị giác của người thưởng thức.

Để cắt được đĩa giò hình hoa 6 cách đều thì bạn cần chuẩn bị các vật dụng như dao - thớt, đĩa.

Bước 1: Bạn cắt 3 lần vào miếng giò để chia thành 6 miếng đều nhau.

Lưu ý: Bạn không cắt rời miếng giò ra như bình thường mà hãy để lại 1 phần dính lấy nhau ở viền ngoài khoanh giò.

Bước 2: Với mỗi miếng giò, bạn cắt thêm 2 đường xen kẽ ở phần rìa.

Bước 3: Bạn dùng tay tách miếng giò để tạo thành hình bông hoa từ khoanh giò để có được thành phẩm ưng ý.

Tạo hình hoa hồng

Để cắt giò kiểu này, bạn cần có một chút khéo tay. Hãy cắt giò thành những lát tròn mỏng, mỗi lát chỉ dày khoảng 0,2cm. Một phần thái lát mỏng hình bán nguyệt.

Xếp các khoanh giò lát tròn chồng lên nhau rồi cuộn lại và cắt đôi.

Cho 2 phần giò cuộn vừa cắt vào hai đĩa, xếp các lát giò hình bán nguyệt vào xung quanh là xong.

Cắt giò lụa hình tam giác cánh hoa

Để có thể cắt được các miếng giò chả đẹp mắt các bạn cắt khoanh chả giò thành 6 đến 8 miếng tam giác đều bằng nhau.

Tiếp theo ở mỗi miếng, các bạn cắt thành một lát mỏng ở 2 bên rìa cạnh của miếng giò theo chiều từ trên đỉnh tam giác xuống. Chú ý là các bạn không cắt lìa 2 bên rìa rời ra nhé!

Cuối cùng là các bạn uốn 2 lát chả giò mỏng ở 2 bên vào trong, như vậy là sẽ tạo ra được hình cánh hoa giấy đẹp mắt. Và tiếp tục làm y như vậy cho 5 miếng còn lại.

Sau đó bạn chỉ việc xếp những miếng chả giò đã cắt hình tam giác lên đĩa là xong. Có thể thấy, cách làm này rất đơn giản và hầu như ai cũng có thể thực hiện được.

Cách cắt chả quế đẹp

Bước 1: Cắt miếng chả quế thành miếng miếng dài bằng nhau, chiều ngang khoảng 3cm.

Bước 2: Cắt vát 2 đầu miếng chả (phần này sẽ không xếp vào đĩa).


Bước 3: Bạn tiếp tục cắt chéo các miếng chả quế theo đường vát ban đầu để được các miếng chả hình thoi là được.

Bước 4: Xếp chả quế vào đĩa theo hình bông hoa là xong.

Cách thái giò xào (giò thủ) đẹp

Bước 1: Cắt đôi khoanh giò thành 2 phần bằng nhau.

Bước 2: Đặt dao ở vị trí 1/3 của nửa khoanh giò rồi cắt.

Bước 3: Cắt đường thẳng cuối cùng chia khoanh giò làm 6 miếng bằng nhau.

Bước 4: Xếp các miếng giò ra đĩa như hình là được.

Bày giò hình nan quạt

Thái đôi khoanh giò ra rồi thái tiếp thành những lát mỏng đều nhau. Sau đó bày lần lượt từng lát giò theo hình xòe quạt vào 1 chiếc rổ mây. Trang trí thêm dưa chuột, cà chua bi, rau thơm giúp món ăn thêm bắt mắt và hấp dẫn hơn.

Bày giò hình răng cưa ngược

Cắt 2 khoanh giò dày khoảng 1 cm, mỗi khoanh chia 6 miếng đều nhau. Xếp giò vào đĩa tròn, đầu nhọn hướng vào bên trong. Xếp giò cách mép đĩa chừng 2cm sao cho các miếng giò tạo thành hình tròn và có khoảng cách đều nhau. Ngoài ra, bạn có thể xếp giò theo hướng ngược lại để tạo thành hình răng cưa, cũng rất đẹp mắt.

Xếp hành, củ kiệu đều xung quanh bông hoa cà chua. Sau cùng, bày tiếp giò xào ở phía vòng tròn ngoài và xếp một vài lá rau mùi lên trên mặt giò.

Bạn có thể xếp chồng 2 lớp so le nhau để đĩa giò đẹp mắt hơn.

Source: afamily

Video liên quan về Mẹo Vặt

Ăn Nhót Xanh Kiểu Tây Bắc Có Gì Mà "Hot" Thế

33 Thủ Thuật Nấu Ăn Tuyệt Vời Sẽ Làm Bạn Bất Ngờ

Cách Ướp Sườn Nướng, Thịt Nướng, Thịt Xiên Nướng, Sườn Que, BBQ Không Khô

Hướng Dẫn Các Mẹo Nấu Ăn Hay Từ Trứng

Cách Làm Sợi Mì Quảng Tươi