| Nguyên Liệu:
Bột matcha, trứng, bơ lạnh, muối, đường, men khô, sữa
Cách Làm:
- Rây bột mì và bột matcha vào âu. Thêm đường, muối, men khô vào trộn đều.
- Tiếp đó cho 130g sữa tươi vào trộn đều hỗn hợp bột khô.
- Nhào bột với 20g bơ lạnh cho thật quyện đến khi bột không còn dính tay, sau đó đánh bột thật mịn và mỏng.
- Lấy bột đã đánh ra, gấp lại và vo tròn rồi cho vào bọc ni lông trong chậu, ủ lên men ở nhiệt độ 28 °C và độ ẩm 75% thành kích thước gấp 2 lần.
- Chia bột thành 6 phần bằng nhau, và để trong 10 phút.
- Trộn bột mì, bột matcha và đường cho thật đều.
- Xịt một ít nước lên bề mặt, lần phần bột tròn vào hỗn hợp xong cho vào khay nướng đã lót sẵn giấy.
Cho vào lò nướng nướng ở nhiệt độ 165 độ trong 21 phút.
- Trộn kem và đường sau đó đánh bông lên.
- Cắt bánh mì từ trên xuống nhưng không cắt rời, cho một lượng kem nhạt thích hợp lên miệng bánh, cho thêm bánh quy Oreo để trang trí.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Nếu Là Tín Đồ Của Matcha Thì Bạn Không Nên Bỏ Lỡ Công Thức Làm Bánh Mì Bơ Matcha Thơm Ngon, Không Dầ |
Chè Bắp | 
Cách Làm Chè Tàu Hũ Sầu Riêng | 
Mứt Khoai Lang | 
Cách Làm Trà Sữa Than Tre | 
Cách Làm Mứt Mâm Xôi Đen |
|
