| Nguyên Liệu:
chân giò heo, hành, gừng, tỏi, tiêu, xì dầu, rượu nấu ăn, muối, đường trắng.
Cách Làm:
1. Đầu tiên bạn chặt chân giò thành từng miếng nhỏ, ngâm qua nước sạch vài lần rồi rửa sạch. Đổ một lượng nước vừa đủ vào nồi, sau khi nước sôi thì cho chân giò vào nấu khoảng 5 phút rồi vớt ra rửa sạch.
2. Cắt hành, ớt, gừng, tỏi nhỏ. Đổ một chút dầu vừa đủ vào nồi, đổ hành, gừng, tỏi và hạt tiêu vào xào cho thơm. Sau đó cho chân giò heo vào xào cháy cạnh, thêm xì dầu, rượu nấu ăn, ớt, muối, đường trắng vào khuấy đều.
3. Đổ một lượng nước sôithích hợp vào nồi, đun sôi trên lửa lớn rồi chuyển sang lửa nhỏ cho đến khi chân giò chín tới. Rắc một ít hành lá thái nhỏ lên bề mặt. Như vậy, món chân giò kho quẹt đã sẵn sàng, chúc bạn thành công.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Gỏi hay Đừng Om Chân Giò Nữa, Học Phương Pháp Mới, Chân Giò Kho Quẹt Không Dầu Mỡ Và Ngon, Dù Ăn Thế Nào Cũn |
Cách Làm Gỏi Mực Chua Ngọt | 
Cách Làm Món Cháo Gỏi Vịt | 
Cách Làm Gỏi Gà Bắp Cải | 
Gỏi Xoài Tôm Khô Chua Cay | 
Cách Ngâm Củ Kiệu |
|
