Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Canh » Khi Làm Món Canh Tôm Rong Biển, Có Nên Đảo Thịt Tôm Theo Một Chiều Không? Nhiều Người Mắc Phải Sai L
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Tôm tươi, rong biển, trứng, rau mùi.

Cách Làm:

    


    Bước 1: Tôm sống mua về rửa sạch, bóc bỏ vỏ, bỏ đầu và bỏ đường chỉ của tôm rồi băm nhỏ cho vào bát to. Thêm tiêu, muối rồi xóc đều đến khi tôm ngấm đều gia vị, chú ý khi đảo thì nên đảo tôm theo một chiều để tôm không bị nát.
    

    Bước 2: Chiên trứng thành miếng bánh mỏng rồi thái thành từng dải. Trộn đều tôm băm, trứng chiên, một chút nước với nhau để được hỗn hợp tôm nhuyễn.
    

    Bước 3: Nặn tôm băm thành từng viên, chuẩn bị một nồi nước sôi cho từng viên tôm băm vào nồi đun trên lửa nhỏ đến khi tôm chín thì cho rong biển vào, cuối cùng thêm gia vị vừa vặn, một chút hành lá và thưởng thức.
    

    Trên đây là các bước làm món canh tôm rong biển, lưu ý khi chọn tôm phải chọn tôm tươi sống, nếu không mùi vị sẽ rất tanh, khó ăn.
    Cách chọn mua tôm tươi ngon
    Khi chọn tôm, bạn nên chọn những con tôm có vỏ ngoài trong suốt, còn hơi mùi của nước biển.
    Tôm tươi thường có phần đuôi xếp lại với nhau, có phần thân hơi cong, căng thịt, đầu tôm và thân tôm dính chặt với nhau.
    Không nên mua những con tôm có hiện tượng chảy nhớt, màu sắc không đồng nhất.

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Canh hay Khi Làm Món Canh Tôm Rong Biển, Có Nên Đảo Thịt Tôm Theo Một Chiều Không? Nhiều Người Mắc Phải Sai L

Canh Ngót Với Cá Rô Phi Món Ăn Miền Tây

Cá Lóc Canh Chua, Cá Lóc Kho Tiêu Mẹ

Súp Cua

Bí Quyết Nấu Khổ Qua Dồn Thịt Siêu Ngon Ít Đắng

Canh Cá Mú